Pluma Hidalgo: Tour de Café Orgânico com Degustação e Vista na Sierra Madre

Resumo

Dia de Degustação de Café Orgânico nas Montanhas da Sierra Madre

Se você quer conhecer o café mexicano de verdade, esse passeio te leva direto à fonte. Deguste cafés fresquinhos em Pluma Hidalgo, veja paisagens que poucos turistas conhecem e sinta o dia a dia nas montanhas de Oaxaca — tudo num dia tranquilo e cheio de descobertas.

Como é a experiência?

Os galos ainda cantavam quando embarcamos na van às 9h — o ar em Huatulco já estava quente, mas sem aquele abafado típico. Nosso guia, Miguel, nos recebeu com um sorriso e uma garrafa de água gelada. A primeira parada foi em Santa María Huatulco. A igreja não é imponente, mas as portas azuis pintadas e a praça tranquila mostravam um pedaço autêntico da vida local. Dois senhores já tomavam café na frente da lojinha, conversando sobre o tempo.

A subida pela Sierra Madre levou cerca de 45 minutos. A estrada serpenteava por colinas verdes e densas, com nuvens baixas cobrindo os picos. Vale deixar a câmera à mão — em certo ponto, Miguel parou para a gente registrar a vista do seu mirante preferido. O ar em Pluma Hidalgo é mais fresco, com aquele cheiro de terra molhada que só se sente nas montanhas depois da chuva. A plantação fica escondida no morro. Vimos os trabalhadores separando os grãos à mão, e provei meu primeiro café orgânico dali — suave, levemente adocicado, bem diferente do que estamos acostumados. Não esqueça de levar pesos se quiser comprar grãos para levar; me arrependi de não ter pego um pacotinho extra para o vizinho.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour pela Plantação de Café

• Busca no hotel e viagem até Santa María Huatulco
• Visita à igreja e deslocamento até a plantação de café em Pluma Hidalgo
• Passeio pela plantação e mirante
• Retorno ao hotel

Perguntas frequentes

Esse passeio é indicado para crianças ou pessoas com mobilidade reduzida?

Crianças pequenas podem ir de carrinho, e animais de serviço são bem-vindos. A plantação tem terreno irregular, então um preparo físico moderado ajuda.

Posso comprar café direto na plantação?

Sim, dá para comprar grãos fresquinhos ali mesmo. Leve dinheiro em espécie, pois a maioria dos lugares não aceita cartão.

O que devo levar comigo?

Calçado confortável, protetor solar e uma jaqueta leve para o clima da montanha. Água está incluída, mas leve pesos para café ou petiscos.

O que está incluído

Água mineral é fornecida durante todo o passeio. Cuidamos do transporte ida e volta do hotel, além dos deslocamentos entre os pontos. Você terá visitas guiadas em Santa María Huatulco e Pluma Hidalgo, com tempo para provar o café orgânico na plantação.