Marrakech: Tour Gastronômico pela Medina e Mercado Noturno

Resumo

Passeios noturnos pela medina de Marrakech provando comidas de rua com os locais

Descubra os sabores da medina de Marrakech com um guia local — prove delícias de rua como sfenj e harira, compartilhe histórias durante um jantar de tajine ou churrasco, e saboreie chá de hortelã em cantinhos escondidos. Risadas, sabores novos (até caracóis!) e momentos que ficam na memória muito depois de sair da praça.

Como é a experiência?

Já estávamos desviando de carrinhos cheios de laranjas quando nosso guia, Youssef, nos entregou algo quente e pegajoso. “Sfenj”, disse ele, sorrindo. Era um tipo de sonho, mas diferente dos que conhecemos — macio por dentro, crocante por fora, com um leve toque de óleo nos dedos. O ar estava cheio do cheiro de cominho e fumaça doce das barracas de grelhados. Tentei agradecer em árabe; Youssef riu e corrigiu meu sotaque com carinho. Até hoje, toda vez que sinto cheiro de massa frita, lembro daquela primeira mordida.

Nos aventuramos mais fundo na medina enquanto o crepúsculo dava lugar à noite. Um senhor vendia caracóis em caldo de ervas — hesitei, mas experimentei (terroso, apimentado, bem menos assustador do que eu imaginava). Crianças corriam entre nós, brincando perto de pilhas de frutos do cacto espinhosos. Em uma barraca, provamos sopa harira com tâmaras e chebakia — Youssef explicou como as famílias quebram o jejum assim durante o Ramadã. Ele conhecia todo mundo; pessoas acenavam e faziam piadas enquanto passávamos.

O jantar ficava atrás de uma porta sem placa — um ambiente com luz baixa, onde o vapor subia dos tajines e alguém servia chá de hortelã de uma altura que quase me fez aplaudir. A salada era crocante e azedinha, o cordeiro desmanchava com um simples toque do garfo. Alguém na mesa perguntou sobre opções vegetarianas e trouxeram msemmen com mel e queijo — confesso que gostei até mais do que da carne. Finalizamos com iogurte caseiro, o mais fresco que já provei. Depois, ficamos um tempo do lado de fora, ouvindo os tambores da Jemaa el-Fna ecoando pelas vielas — sabe aquela sensação de estar satisfeito, mas não querer que a noite acabe? Pois é.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico noturno na medina de Marrakech

• Passeio pela medina de Marrakech
• Degustação de macarons de coco e Kaab Ghzal
• Provar a tradicional sopa Harira com tâmaras e Chebakia
• Experimentar Babbouche (caracóis marroquinos) em caldo de ervas
• Desfrutar de chá de hortelã e panquecas Msemmen
• Comer mix de frutas secas e nozes Fakya
• Provar azeitonas típicas marroquinas
• Jantar com salada fresca e Tajine saboroso
• Degustar iogurte caseiro Raïb de sobremesa
• Parada opcional na loja de ervas para chá de hortelã

Perguntas frequentes

Quais comidas estão incluídas neste tour gastronômico em Marrakech?

Você vai provar especialidades marroquinas como sonhos sfenj, sopa harira com tâmaras e chebakia, jantar com tajine ou churrasco, azeitonas, doces como kaab ghzal e msemmen, iogurte caseiro e degustações de frutas secas ou frutos do cacto, dependendo do roteiro.

Este tour é adequado para vegetarianos?

Sim — avise após a reserva se for vegetariano ou tiver restrições alimentares; eles oferecem alternativas como msemmen com mel e queijo.

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Marrakech?

O passeio dura cerca de 3 horas no total.

Onde acontece o tour gastronômico em Marrakech?

O tour acontece no coração da medina antiga de Marrakech, com paradas próximas à praça Jemaa el-Fna.

As bebidas estão incluídas neste tour gastronômico?

Sim — chá de hortelã marroquino está incluso, além de outras bebidas tradicionais como smoothie panaché ou infusão de khoudenjal, dependendo do roteiro.

O tour inclui transporte para buscar no hotel?

Não há serviço de busca no hotel; opções de transporte público estão próximas e o passeio é acessível para todos os níveis de preparo físico.

É possível levar bebês ou crianças pequenas neste tour?

Sim — bebês e crianças pequenas podem ir em carrinhos durante o passeio.

O que está incluído

Sua noite inclui degustações guiadas em várias paradas pela medina — de doces a sopas — além de um jantar completo marroquino (tajine ou churrasco), chá de hortelã tradicional servido pelo guia, sobremesa com iogurte caseiro e muitas histórias antes de voltar para o agito da noite em Marrakech.