Osaka: Tour Gastronômico com 12 Pratos, Bares de Sake e Comida de Rua Michelin

Resumo

Sabores de Osaka a pé, bares de sake animados e comida de rua cheia de histórias

Você vai explorar as ruas vibrantes de Osaka provando desde sushi de atum fresco até gyoza crocante e takoyaki premiado pelo Michelin. Com um guia local mostrando bares de sake escondidos e apresentando novos amigos, este tour é mais que comer — é se sentir parte de Osaka por uma noite.

Como é a experiência?

Você meio que se joga no bairro Namba, em Osaka — luzes de neon por toda parte, gente passando com guarda-chuvas (chovia de leve quando fui) e aquele cheiro de comida grelhada no ar. Nossa guia, Hiroko, acenou pra gente como se nos conhecesse há anos. Primeira parada: uma lojinha minúscula de sushi onde o chef mal levantava o olhar, mas colocava fatias perfeitas de atum sobre o arroz. Tentei dizer “oishii” e acho que falei alto demais — Hiroko sorriu mesmo assim. O arroz estava quentinho; o peixe, na temperatura certa. Até hoje penso naquele sabor.

Entramos por baixo de um noren e chegamos num bar de sake lotado de locais que nem pareciam notar nossa presença (no melhor sentido). Hiroko serviu pequenos copos e explicou como o sake combina com diferentes pratos — confesso que nunca tinha percebido o sabor de melão no vinho de arroz até ali. Alguém do grupo tentou brindar e quase derrubou o copo; todo mundo riu, inclusive o bartender. O clima era tão leve, dava pra ser você mesmo ali.

Entre gyozas (crocrantes de um lado, macios do outro) e espetinhos de yakitori assados na hora, paramos num carrinho de takoyaki que, pelo visto, entrou no Guia Michelin. Estava quente demais, dava pra queimar a boca se não tomasse cuidado — aprendi rápido. A chuva parou e o vapor subia das luzes do carrinho. Foram tantos pequenos momentos: estranhos dividindo guardanapos, alguém tentando explicar seu prato favorito em inglês meio enrolado, Hiroko contando os lugares que frequenta com os amigos depois do trabalho.

Não esperava me sentir tão... acolhido? Mesmo sendo um completo estranho. No fim, perdi a conta de quantos pratos experimentamos (doze? mais?), mas voltando pelo caos de Dotonbori, me senti cheio em todos os sentidos — não só pela comida, mas por ter vivido algo verdadeiro por algumas horas.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida e degustação de sake em Osaka

• Visitar restaurantes favoritos dos locais
• Experimentar sushi de atum fresco
• Provar gyoza japonesa frita na chapa
• Degustar takoyaki premiado pelo Guia Michelin
• Aprender sobre a produção e degustação do sake
• Saborear espetinhos de yakitori grelhados
• Conhecer outros viajantes durante o passeio

Perguntas frequentes

Quantos pratos estão incluídos no tour gastronômico de Osaka?

O tour inclui até 12 pratos japoneses recomendados.

As bebidas estão incluídas neste tour gastronômico em Osaka?

Sim, três bebidas estão incluídas durante o passeio.

Há um guia local durante o tour gastronômico em Osaka?

Sim, um guia local acompanha toda a experiência.

Este tour gastronômico em Osaka inclui comida de rua premiada pelo Guia Michelin?

Sim, inclui takoyaki de uma barraca reconhecida pelo Michelin.

O tour gastronômico em Osaka é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

É possível levar bebês ou crianças pequenas neste tour gastronômico em Osaka?

Bebês podem participar se estiverem no colo de um adulto; carrinhos de bebê são permitidos.

Quais tipos de pratos japoneses vou experimentar neste tour gastronômico em Osaka?

Você vai provar sushi de atum, gyoza, espetinhos de yakitori, takoyaki, doces tradicionais e muito mais.

Há opções de transporte público próximas ao ponto de encontro deste tour em Osaka?

Sim, há opções de transporte público perto do local de encontro.

O que está incluído

Sua noite inclui até doze pratos japoneses únicos — desde sushi de atum fresco de uma loja especializada, gyoza crocante, espetinhos de yakitori assados na brasa — e três bebidas em bares de sake favoritos dos locais, com a companhia de um guia de Osaka durante todo o passeio.