Kyoto: Cerimônia do Chá com Degustação de Matcha na Camellia Teahouse

Resumo

Viva o ritual do chá em Kyoto com matcha na prática e histórias envolventes

Entre numa casa de chá tranquila em Kyoto para uma cerimônia japonesa autêntica com anfitriões locais. Prove matcha fresco com doces veganos feitos à mão, prepare seu próprio chá e tire todas as dúvidas sobre Kyoto e a cultura do chá. É uma experiência acolhedora, íntima e inesquecível.

Como é a experiência?

O que mais me chamou atenção foi o silêncio — não um silêncio absoluto, mas aquele sussurro respeitoso que só se sente em casas de madeira antigas. A Camellia Flower Teahouse fica numa ruazinha estreita de Kyoto, e entrar lá foi como entrar em outro ritmo. Nossa anfitriã, Yuki, nos recebeu com uma reverência delicada e um sorriso que me deixou à vontade na hora (eu estava meio nervoso para não errar o protocolo). Ela começou mostrando lindas tigelas de chá — cada uma diferente, algumas lisinhas e fresquinhas, outras com a borda mais áspera. Eu não parava de passar o dedo na minha enquanto ela explicava que cada detalhe do ambiente importava, até o jeito que o pergaminho estava pendurado na parede.

Confesso que não esperava rir tanto numa cerimônia do chá japonesa. Mas a Yuki incentivava as perguntas — e quando tentei falar “wagashi” (o doce da estação), ela sorriu e disse que eu tinha colocado uma sílaba a mais em algum lugar. O matcha era de um verde vibrante, com sabor bem herbáceo; bater o chá eu mesmo foi mais difícil do que parecia (meu braço cansou rápido). O doce vegano que veio junto tinha um sabor delicado e floral — nada enjoativo, mais algo para saborear devagar, com calma. A luz do sol passava pelas telas de papel enquanto conversávamos sobre os bairros antigos de Kyoto e as regras secretas das escolas de chá. Não havia pressão para sentar no chão — cadeiras estavam à disposição para quem preferisse.

Fazer minha própria tigela de matcha foi uma experiência bem pessoal. O batedor de bambu fazia um som suave contra a cerâmica, e por um instante tudo ao redor desapareceu, sobrando só aquele movimento. É curioso como algo tão simples pode ser quase meditativo. Tiramos fotos (com cuidado — ninguém usou flash), mas o que eu mais queria era guardar a sensação de estar ali, naquele espaço calmo, com pessoas que no fim pareciam quase conhecidas. Se você quer conhecer Kyoto de um jeito diferente ou só desacelerar por uma hora, essa é uma experiência que fica na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Participe de uma cerimônia do chá autêntica em Kyoto

• Chegada na Camellia Flower Teahouse
• Introdução ao matcha e à cultura do chá
• Aprenda os passos e utensílios da cerimônia do chá
• Deguste doce vegano da estação com o chá
• Tire dúvidas e converse com a anfitriã
• Prepare sua própria tigela de matcha espumoso
• Tire fotos com cuidado durante a experiência

Perguntas frequentes

Posso participar da cerimônia do chá em Kyoto se não conseguir sentar no chão?

Sim, há cadeiras e mesas disponíveis para quem preferir durante a cerimônia.

Crianças podem participar na Camellia Flower Teahouse?

Crianças menores de 6 anos não podem participar das cerimônias de chá, sejam privadas ou compartilhadas.

A cerimônia do chá em Kyoto é adequada para veganos ou pessoas com alergias?

Sim, todos os doces servidos são veganos, sem nozes e sem glúten.

Preciso usar quimono para participar da cerimônia do chá?

Não, usar quimono é opcional; vista-se como se sentir mais confortável.

Posso tirar fotos durante a cerimônia do chá em Kyoto?

Sim, você pode tirar fotos durante toda a experiência — só lembre de desligar o flash e respeitar os outros convidados.

O inglês é falado durante a experiência na Camellia Teahouse?

Sim, todos os instrutores falam inglês fluentemente e estão prontos para responder suas perguntas.

Quão interativa é a cerimônia do chá em Kyoto?

Você vai preparar sua própria tigela de matcha e pode conversar livremente com a anfitriã durante toda a cerimônia.

O que está incluído

Sua sessão inclui todos os utensílios para preparar o matcha — tigelas, colheres, batedores — além de doces veganos da estação para acompanhar o chá fresquinho. Cadeiras e mesas estão disponíveis para quem não se sentir confortável sentando no tatame.