Roma: Tour Gastronômico com Trattorias, Cacio e Pepe e Gelato

Resumo

Passeio pelas trattorias romanas, cacio e pepe no Pantheon e risadas com gelato

Você vai passear pelo centro histórico de Roma com um guia local, compartilhando prosecco e antipasti perto da Fonte das Tartarugas antes de provar pizza al taglio no Largo di Torre Argentina. Saboreie cacio e pepe ao lado do Pantheon e termine com gelato de verdade numa praça tranquila. Um passeio descontraído, animado e cheio daquelas pequenas memórias que ficam para sempre.

Como é a experiência?

Eu já estava atrasado porque não conseguia descobrir qual ruazinha levava à Piazza Mattei — o Google Maps me fez dar voltas e quase esbarrei numa Vespa. Mas quando finalmente encontrei nosso grupo reunido perto da Fonte das Tartarugas, o guia Marco sorriu e me entregou uma taça de prosecco. “Aqui em Roma, ninguém chega exatamente na hora,” ele disse. O ar trazia um leve cheiro de alcachofras fritas vindo de algum lugar próximo, ou talvez fosse só imaginação. De qualquer forma, começamos a petiscar pecorino salgado e presunto ali mesmo no paralelepípedo, e parecia que a cidade estava nos contando um segredo.

Andamos pelo Bairro Judeu enquanto Marco apontava vitrines de padarias antigas (ele jurava que a avó dele fazia biscotti melhor — todo mundo riu, menos ele). Na Taverna del Ghetto, nos esprememos em uma mesa para mais antipasti e histórias sobre tradições da comida romana. Passando pelo Largo di Torre Argentina, alguém perguntou sobre os gatos — parece que são famosos? — e logo estávamos comendo pizza al taglio na rua, equilibrando a massa quente numa mão e uma cerveja italiana gelada na outra. Não esperava me sentir tão à vontade tão rápido com estranhos, mas dividir fatias faz isso com as pessoas.

A luz já estava dourada quando chegamos à Piazza della Rotonda. Sentamos nos degraus do Pantheon com tigelas fumegantes de cacio e pepe (tentei enrolar o macarrão como um local, mas não deu muito certo), enquanto tomávamos mais vinho e Marco explicava por que os romanos não colocam creme nesse prato — “é só queijo, pimenta, água do macarrão... basta.” Ficou um silêncio gostoso depois disso; dava para ouvir músicos de rua tocando lá atrás. E então veio o gelato numa lojinha minúscula perto da Piazza Navona — pistache para mim. Até hoje lembro da primeira mordida gelada sob aquelas luzes amarelas.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico e passeio a pé em Roma

• Comece na Piazza Mattei com aperitivo
• Visite a Taverna del Ghetto
• Passeie pelo Largo Argentina
• Coma pizza romana e tome cerveja
• Vá até a Piazza della Rotonda
• Desfrute de Cacio e Pepe com vinho
• Finalize com gelato na Piazza Navona

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura esse tour gastronômico em Roma?

O passeio dura cerca de 3 horas do início ao fim.

Existe opção privada para esse tour de restaurantes em Roma?

Sim, você pode escolher entre grupo pequeno (máximo 6 pessoas) ou tour privado.

As bebidas estão incluídas durante a experiência gastronômica?

Sim, bebidas como prosecco, vinho, cerveja italiana e água estão incluídas em diferentes paradas.

Onde começa o tour?

O passeio começa na Piazza Mattei, perto da Fonte das Tartarugas, no centro de Roma.

Que tipo de comida é servida nessa experiência em Roma?

Você vai provar antipasti com frios e queijos, pizza al taglio, massa cacio e pepe e gelato de sobremesa.

É possível adaptar para restrições alimentares?

Sim — opções vegetarianas ou sem glúten podem ser organizadas se avisadas após a reserva.

O tour inclui entradas ou busca no hotel?

Não inclui entradas nem busca no hotel; você encontra o guia no ponto de partida no centro de Roma.

É indicado para crianças?

Crianças são bem-vindas, mas devem estar acompanhadas por um adulto; a idade mínima para beber é 18 anos.

O que está incluído

Sua noite inclui cinco paradas em restaurantes pelo centro histórico de Roma: prosecco com antipasti na Piazza Mattei, jantar na Taverna del Ghetto, pizza al taglio com cerveja no Largo di Torre Argentina, clássica massa cacio e pepe ao lado do Pantheon acompanhada de vinho, e gelato de verdade perto da Piazza Navona — tudo guiado por um expert local, em grupo pequeno ou privado.