Você vai cavalgar pelo campo escondido do Lago de Garda perto de Lazise, passando por vinhedos até chegar numa fazenda familiar de apicultura para um picnic com queijos locais, mel, tortas e vinho sob as vinhas. Prepare-se para recepções calorosas (mesmo que seu italiano seja fraco), paisagens tranquilas e aquela sensação única de desacelerar.
“Você já montou a cavalo antes?” perguntou nosso guia, sorrindo enquanto eu ajustava o capacete (pra ser sincero, não desde os 12 anos). Começamos nos arredores de Lazise, o som dos cascos no chão de terra batida era suave e ritmado. O ar trazia um cheiro doce, talvez das flores silvestres ou da grama do começo do verão. As muralhas do castelo de Lazise apareciam ao longe, mas logo só vimos fileiras de videiras e oliveiras, aquele verde que a gente não encontra em casa. Nosso guia falava pouco inglês, mas apontava para detalhes — uma figueira antiga, um muro de pedra caindo — e sorria como se compartilhássemos um segredo.
Passamos por Colà, uma vila minúscula onde até os cachorros pareciam cochilar na sombra. O campo aqui tem um silêncio especial — só quebrado pelos relinchos dos cavalos ou o barulho distante de um trator. Depois de cerca de uma hora (minhas pernas sentiram, com certeza), chegamos a uma fazenda de apicultura familiar escondida entre os vinhedos. A dona nos recebeu com um aceno animado e espalhou tortas caseiras, queijos com mel próprio (aquele mel que lembra flor), e um rosé chamado Chiaretto, geladinho e fácil demais de beber. Tentei dizer “grazie mille” e provavelmente falei errado; ela riu de qualquer jeito.
Almoçamos sob a sombra das vinhas enquanto as abelhas voavam preguiçosas por perto — sem incomodar ninguém, só fazendo seu trabalho. Teve um momento em que tudo ficou tão silencioso, só o som do vinho sendo servido e os pássaros no alto. Ainda lembro daquela vista do Lago de Garda do cavalo na volta — o sol começando a se pôr, os campos se estendendo até onde a vista alcança. Parecia que tínhamos entrado na vida mais calma de alguém por uma tarde.
Não é necessário ter experiência anterior, mas é importante ter boa condição física.
A cavalgada começa perto de Lazise, no Lago de Garda.
A cavalgada dura cerca de uma hora em cada trecho, até a fazenda.
O picnic inclui queijos artesanais com mel, biscoitos caseiros, tortas de legumes, geleias e vinho local.
Sim, você vai provar vinhos produzidos na fazenda, incluindo Bardolino e Chiaretto.
Sim, há opções vegetarianas, mas não há opções veganas.
O guia dos cavalos fala inglês básico, mas o anfitrião da degustação fala bem inglês.
Não há transporte ou busca no hotel; é necessário chegar ao ponto de encontro por conta própria.
Seu dia inclui uma cavalgada guiada pelo campo de Lazise com passagem pela vila de Colà, seguida de um picnic com queijos locais acompanhados de mel caseiro, tortas de legumes, geleias, biscoitos artesanais e degustação dos vinhos Bardolino e Chiaretto em uma fazenda familiar de apicultura, antes do retorno a cavalo ao ponto inicial.
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