Florença: Tour Gastronômico em Sant’Ambrogio com Degustação de Vinhos

Resumo

Os sabores de Florença ganham vida nas ruas vibrantes de Sant’Ambrogio

Explore o bairro Sant’Ambrogio em Florença com um guia local que conhece cada atalho e história. Prove cecina quentinha, experimente vinhos que você ainda não sabe pronunciar e troque sorrisos com os verdadeiros florentinos. Espere risadas, garoa nas pedras e sabores que ficam na memória.

Como é a experiência?

Deixamos a movimentação da Piazza Santa Croce para trás e seguimos a Claudia, nossa guia, rumo a Sant’Ambrogio — um lado de Florença que não aparece nos cartões-postais, mais tranquilo e autêntico. O aroma de café e focaccia estava no ar, enquanto risadas escapavam das conversas entre os lojistas em italiano. Claudia acenou para um açougueiro que sorriu e nos ofereceu uma fatia de finocchiona para provar. Não sei bem o que esperava, mas ao morder aquele primeiro pedaço — apimentado, macio e quase adocicado — foi como se as cores da cidade ficassem mais vivas.

Enquanto caminhávamos entre as paradas, Claudia contava histórias sobre as tradições culinárias da Toscana (tentei repetir “lampredotto” e ela riu — meu sotaque é mesmo difícil). Entramos numa padaria minúscula para provar a cecina, quentinha e com um sabor terroso que eu sentia na ponta dos dedos, mas ficamos do lado de fora porque não havia espaço lá dentro. A rua estava movimentada, mas sem pressa; moradores com sacolas de compras, um senhor lendo jornal numa mesa de café. Em certo momento, começou a garoar e todo mundo só apertou a jaqueta e continuou a conversa. Tinha algo muito verdadeiro naquele instante.

A parte da degustação de vinhos me surpreendeu — não era só Chianti, mas tintos mais leves que eu nunca tinha ouvido falar. Um deles tinha um toque quase floral. Claudia explicou de qual vinícola cada vinho vinha; parecia conhecer metade dos produtores pessoalmente. Nessa hora, parei de me preocupar em parecer turista ou em falar certo. Ficamos todos juntos sob uma marquise, taças na mão, ouvindo a chuva cair nas pedras — até hoje essa imagem me vem à mente.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico em Florença com degustações

• Início do tour gastronômico a pé
• Exploração do bairro Sant’Ambrogio
• Provar especialidades antigas como cecina e lampredotto
• Degustar vinhos excelentes em vinícolas locais
• Visitar pequenos restaurantes preferidos dos moradores
• Passar pela Piazza Santa Croce

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Florença?

A duração exata não está especificada, mas é um passeio a pé com várias paradas em Sant’Ambrogio, perto do centro de Florença.

O tour inclui degustação de vinhos?

Sim, o tour inclui degustação de vinhos e várias amostras de comida durante o percurso.

Esse tour é adequado para vegetarianos?

Opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva; informe suas necessidades alimentares com antecedência.

O tour acontece em dias de chuva?

Sim, o passeio acontece em qualquer condição climática; vista-se adequadamente para chuva ou sol.

Onde acontece o tour gastronômico em Florença?

O tour é focado no bairro Sant’Ambrogio, no centro de Florença, longe das multidões.

Crianças podem participar do tour?

Crianças são bem-vindas acompanhadas por um adulto; a idade mínima para degustar vinhos é 18 anos.

O tour inclui transporte do hotel?

Não há transporte do hotel; mas há opções de transporte público próximas para facilitar o acesso.

O que está incluído

Seu dia inclui um passeio guiado pelo bairro Sant’Ambrogio em Florença, com degustações generosas de comidas típicas como cecina e lampredotto, amostras de vinhos locais em pequenas vinícolas ou restaurantes, além de histórias contadas por um guia profissional — tudo em lugares autênticos frequentados pelos moradores.