Você vai explorar as ruas coloridas de Galway com um guia local, provando desde o tradicional pão integral até petiscos criativos de fusão. Espere histórias reais por trás de cada sabor, conversas com chefs e lojistas, e um almoço descontraído que parece mais um encontro entre amigos.
A primeira coisa que me chamou atenção no tour gastronômico por Galway foi o cheiro — aroma de padaria, um toque de sal do mar, algo fritando por perto. Nossa guia, Aoife, acenou sorrindo e distribuiu pequenos pedaços de pão integral para começarmos. Ela contou que era da sua padaria favorita (não a mais chique, mas a que ela cresceu frequentando). Nem cinco minutos de passeio e eu já tinha aprendido a dizer “sláinte” do jeito certo — ou pelo menos o suficiente para Aoife não fazer careta. A cidade parecia agitada, mas sem pressa; as pessoas entravam nas lojas, e uma música suave vinha de algum lugar atrás de nós.
Andamos por ruas estreitas, onde dava quase para encostar os cotovelos nas paredes de pedra. Em uma parada, um chef saiu para conversar — com farinha nas mãos, ele nos contou a receita da avó para o boxty. Até hoje penso naquele bolinho de batata. Tinha de tudo um pouco: ostras tão frescas que pareciam o próprio Atlântico, queijos que me fizeram repensar o que é um cheddar, e um prato de fusão com kimchi que eu não esperava gostar, mas adorei. O grupo riu quando alguém tentou (e não conseguiu) pronunciar “cáis” — que é queijo em irlandês — e ninguém se importou.
Gostei que não era só comer; ouvimos histórias sobre os mercados de Galway, por que existem tantos arcos espanhóis (nunca tinha parado para pensar nisso), e como alguns alimentos chegaram até aqui. O tempo fez o de sempre — sol por cinco minutos, depois garoa — mas, sinceramente, só deixou a sopa quentinha do último lugar ainda mais gostosa. O almoço estava incluído, mas parecia mais um encontro entre amigos do que uma refeição formal. Em um momento, um senhor na mesa ao lado acenou para a gente e falou algo em irlandês; Aoife traduziu, mas já esqueci o que era. Só sei que até agora isso me faz sorrir.
O tour dura cerca de 2,5 horas.
Sim, as degustações, incluindo o almoço, estão inclusas no passeio.
Sim, o tour em Galway é acessível para cadeirantes.
Sim, crianças podem participar, desde que acompanhadas por um adulto.
Sim, animais de serviço são permitidos durante o passeio.
Sim, há opções de transporte público próximas.
O grupo mínimo é de 4 pessoas.
Sim, bebês e crianças pequenas podem ir em carrinhos ou carrinhos de bebê.
A idade mínima para degustação é 18 anos.
Seu dia inclui um passeio guiado a pé pelo centro de Galway com todas as degustações — desde petiscos irlandeses clássicos até sabores novos — além de almoço no caminho; o tour é acessível para cadeirantes e recebe famílias e pessoas com carrinhos de bebê.
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