Tbilisi: Tour a Pé pelo Centro Histórico com Degustação de Vinhos e 10 Sabores

Resumo

Explore as ruas sinuosas de Tbilisi, prove pão quentinho e vinho local

Você vai explorar o Centro Histórico de Tbilisi com um guia local, provar khachapuri fresquinho, experimentar especiarias e doces, subir no teleférico até a Fortaleza de Narikala para vistas incríveis e terminar com uma degustação de vinhos georgianos. Prepare-se para risadas, quitutes crocantes e histórias que vão ficar na memória.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — fermentado e acolhedor — vindo de uma pequena padaria escondida atrás de uma porta azul desbotada no Centro Histórico de Tbilisi. Nossa guia, Nino, nos chamou para entrar antes mesmo que eu terminasse de fotografar a torre do relógio torta do Teatro Gabriadze. O padeiro me ofereceu um pedaço de khachapuri saído do forno. Queimou um pouco meus dedos, mas valeu cada segundo. Tinha farinha por todo lado e um rádio tocava o que parecia ser um pop georgiano antigo.

Andamos por vielas tortuosas onde as varandas pareciam se inclinar sobre nós, como se quisessem sussurrar segredos se ficássemos parados tempo suficiente. Nino apontou entalhes nas pedras da antiga igreja — disse que alguns eram mais velhos que as histórias da avó dela. A Ponte da Paz parecia até fora do lugar com suas curvas de vidro brilhando sob a luz da tarde, mas de alguma forma combinava. Em certo momento, paramos numa loja de especiarias; tentei falar “khmeli suneli” e Li (uma das vendedoras) riu tanto que quase deixou cair um pote de pétalas secas de calêndula.

O teleférico até a Fortaleza de Narikala fez meu estômago dar um nó — não sou fã de altura — mas a vista lá de cima é de tirar o fôlego. A estátua da Mãe da Geórgia observava tudo, com os braços abertos. Provamos churchkhela (aquela bala de noz mastigável) perto dos banhos de enxofre, onde o vapor nos envolvia e embaçava meus óculos. Quando chegamos na degustação de vinhos, meus pés já estavam cansados, mas eu nem ligava mais. Dois tintos, dois brancos, todos servidos por alguém que realmente queria conversar sobre uvas, não só vender garrafas. Até hoje lembro daquela vista da cidade enquanto o crepúsculo começava a cair.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore os destaques e degustações do Centro Histórico de Tbilisi

• Suba de teleférico até a Fortaleza de Narikala
• Aproveite a vista da Fortaleza de Narikala
• Visite a igreja mais antiga de Tbilisi
• Descubra detalhes do teatro de marionetes Gabriadze
• Atravesse a Ponte da Paz
• Faça uma parada na padaria antiga para provar doces
• Desfrute da degustação de vinhos na loja local

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour a pé pelo Centro Histórico de Tbilisi?

O passeio costuma durar entre 3 e 4 horas, incluindo todas as degustações e paradas.

Está incluída a degustação de vinhos neste tour gastronômico em Tbilisi?

Sim, você vai provar dois vinhos tintos e dois brancos tradicionais da Geórgia.

O tour inclui entradas ou transporte?

O passeio de teleférico até a Fortaleza de Narikala está incluído; há opções de transporte público próximas para chegar e sair.

Crianças podem participar deste tour a pé?

Sim, crianças são bem-vindas, desde que acompanhadas por um adulto; a idade mínima para degustação de vinho é 18 anos.

Quais comidas vou experimentar neste tour pelos destaques de Tbilisi?

Você vai provar khachapuri (torta de queijo), lobiani (torta de feijão), doces com creme, churchkhela (doce de noz) e várias especiarias.

Onde começa o passeio de um dia em Tbilisi?

O ponto de encontro é no centro do Centro Histórico; os detalhes são enviados após a reserva.

O almoço está incluído ou são só degustações?

O passeio inclui várias degustações, mas não um almoço completo sentado.

O que está incluído

Seu dia inclui caminhadas guiadas pelos principais pontos do Centro Histórico de Tbilisi com todas as degustações — torta de queijo fresca (khachapuri), torta de feijão (lobiani), doces com creme — além de amostras numa boutique de especiarias e na padaria. Você também vai provar churchkhela, degustar quatro vinhos georgianos numa loja local e ainda ganhar o bilhete do teleférico até a Fortaleza de Narikala — tudo com um guia profissional local antes de voltar ao centro no seu ritmo.