Lyon: Degustação de Vinhos de Borgonha, Beaujolais e Rhône com Sommelier

Resumo

Prove vinhos de Borgonha, Beaujolais e Rhône no coração histórico de Lyon

Você vai provar cinco vinhos regionais em um loft de seda iluminado em Lyon, guiado por um sommelier que fala inglês, enquanto conhece histórias e sabores de Borgonha, Beaujolais e Rhône. Deguste queijos e embutidos locais, entenda por que Lyon é a capital do vinho na França e saia com novos amigos e talvez até sua uva favorita.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de vinhos nas regiões de Lyon

• Chegada ao loft de seda restaurado do século XIX
• Encontro com sommeliers que falam inglês
• Início da degustação com Crémant de Bourgogne
• Prova de vinhos de Beaujolais, Borgonha e Rhône
• Degustação de um vinho surpresa
• Saboreie a tábua de queijos e embutidos locais
• Aprenda sobre uvas e tradições vinícolas
• Converse e socialize com até 10 convidados

Perguntas frequentes

Quantos vinhos estão incluídos na degustação em Lyon?

A degustação inclui cinco taças selecionadas de Borgonha, Beaujolais, Norte do Rhône e uma surpresa especial.

Tem comida durante a degustação de vinhos?

Sim, são servidos queijos locais, embutidos e baguete artesanal junto com os vinhos.

Onde acontece a degustação de vinhos em Lyon?

A degustação ocorre em um loft de seda restaurado do século XIX, no centro de Lyon.

Os guias falam inglês?

Sim, as degustações são conduzidas por sommeliers que falam inglês.

Posso participar se tiver restrições alimentares?

Você deve avisar com pelo menos 24 horas de antecedência caso tenha restrições alimentares.

Quantas pessoas participam de cada sessão?

O grupo é limitado a 10 pessoas por sessão.

O transporte está incluído no tour?

Não, o transporte não está incluído, mas há opções de transporte público próximas.

Qual o horário das degustações?

As degustações acontecem diariamente às 12h e às 16h.

O que está incluído

Sua experiência inclui cinco taças de vinhos franceses regionais — do Crémant de Bourgogne aos tintos de Beaujolais e Norte do Rhône — acompanhados de queijos locais, embutidos e baguete fresca em um loft histórico. Um sommelier que fala inglês conduz o grupo pequeno; é só chegar, sem precisar dirigir ou ter conhecimento prévio.

Como é a experiência?

Confesso que fiquei meio nervoso com meu francês ao entrar naquele antigo loft de seda no centro de Lyon — tem algo em falar “Beaujolais” em voz alta que me fez duvidar da pronúncia. Nossa sommelier, Camille, só sorriu e serviu a primeira taça (um Crémant de Bourgogne, cheio de bolhas e sabor de maçã verde), acho que ela já ouviu coisa pior. O lugar tinha um cheiro leve de pão tostado e um toque floral — talvez das vigas de madeira? Éramos só oito ao redor daquela mesa comprida, o que deixou o clima mais de jantar entre amigos do que aula.

Camille tinha um jeito de falar sobre vinho que não me fez sentir bobo por não saber diferenciar Syrah de Gamay. Ela apontou para o mapa na parede — e realmente, Lyon fica bem no meio de Borgonha, Beaujolais e do Norte do Rhône. Cada vinho vinha com uma história: uma garrafa de um vinhedo familiar onde o produtor ainda usa a prensa do avô; outra “curinga” com gosto de cereja e um toque terroso que eu não consegui identificar direito. Tentei repetir a palavra terroir, mas provavelmente estraguei — Camille só riu.

A tábua de queijos e embutidos era quase bonita demais para comer (quase). Fatias salgadas de saucisson, queijo Saint-Marcellin cremoso, pedaços de baguete — daquele tipo que deixa farinha nos dedos. Conversamos sobre tudo, desde mercados de comida até o calor de Lyon em julho (o ar-condicionado dali é coisa séria). Alguém perguntou se dava para fazer um bate-volta para todas essas regiões vinícolas saindo de Lyon — Camille disse que dava para tentar, mas pra quê dirigir tanto se pode provar tudo ali? Fiquei pensando nisso. Ainda lembro do último gole do Rhône Norte — um pouco defumado, quase apimentado — e como todo mundo ficou em silêncio por um instante depois de provar. É engraçado como o vinho faz isso.