Você vai participar de um grupo pequeno num passeio de um dia saindo de Bordeaux para Graves e Saint-Emilion, provando vinhos tintos e brancos em três châteaux com anfitriões locais. O almoço é um picnic servido entre as vinhas (com vinho!), há tempo para explorar as ruas medievais de Saint-Emilion e muitas histórias contadas pela guia. Você vai sair com novos sabores — e talvez algumas lembranças que ficam por mais tempo do que o esperado.
Quase perdi a van porque parei para tomar um café — típico. Mas nossa guia, Camille, só sorriu e acenou para mim na frente do Escritório de Turismo de Bordeaux. O grupo era pequeno, umas sete pessoas? Parecia que eu estava entrando para um grupo de amigos que ainda não conhecia. Seguimos por entre fileiras de vinhas tão alinhadas que pareciam até arrumadinhas demais, com a luz do sol entrando pela janela. Camille começou a falar sobre os vinhos de Graves — eu achava que conhecia os tintos de Bordeaux, mas as histórias dela sobre famílias e o solo fizeram tudo parecer mais próximo e especial.
A primeira degustação foi num château de paredes claras, com um cachorro dormindo na porta. Ainda lembro o cheiro lá dentro — uma mistura do ar fresco da adega com algo terroso, talvez as barricas de carvalho? Provamos vinhos tintos e brancos (gostei mais do branco do que esperava). Alguém perguntou sobre o “terroir” e o produtor nos levou para fora, mostrando o cascalho na mão. Tinha flores silvestres minúsculas por todo lado. Depois veio o almoço: uma mesa de picnic montada bem no meio das vinhas, com fatias de saucisson e queijos com sabor mais intenso do que os que compro em casa. O sol estava quentinho nos meus braços. Em um momento, alguém deixou o copo cair e todos rimos — até o produtor entrou na brincadeira.
Saint-Emilion estava mais movimentada do que eu imaginava, mas ainda tinha aquele silêncio especial nas ruas de pedra antiga. Camille nos guiou por vielas tão estreitas que dava para tocar os dois lados ao mesmo tempo (eu tentei). Ela apontou para a vitrine de uma padaria onde os locais compravam canelés — aqueles bolinhos de caramelo. O último château em Pomerol tinha um clima diferente: mais tranquilo, quase formal, mas nossa anfitriã serviu generosamente e contou como a família dela produz vinho há gerações. Nessa hora, minhas anotações já eram mais rabiscos e manchas de vinho.
Fico pensando naquele momento do almoço, quando todo mundo ficou em silêncio por um instante — só o som dos pássaros, a brisa nas vinhas, alguém servindo mais vinho. Não sei bem por que aquilo ficou na minha cabeça. Talvez seja essa sensação de estar num lugar muito antigo, mas ao mesmo tempo totalmente presente. Enfim, se você quer um tour de vinho em Bordeaux que seja de verdade (e com transporte e muita degustação), esse é o passeio.
Este tour inclui visitas a três vinícolas diferentes nas regiões de Graves, Pomerol ou Saint-Emilion.
Sim, há um almoço estilo picnic gourmet servido numa vinícola com charcutaria local, queijos e vinho.
O passeio sai em frente ao Escritório de Turismo de Bordeaux, no 12 cours du 30 Juillet.
Sim, opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis se solicitadas com 72 horas de antecedência; opções veganas não são garantidas.
Sim — o transporte é feito em minivan com ar-condicionado durante todo o dia.
A experiência dura praticamente o dia todo, incluindo o tempo de deslocamento entre as vinícolas e o retorno ao centro de Bordeaux.
Não — infelizmente Saint-Emilion não é acessível para cadeirantes devido ao seu traçado medieval; alternativas podem ser avaliadas mediante pedido.
Seu dia inclui pickup no centro de Bordeaux, no Escritório de Turismo, transporte confortável em minivan entre as três vinícolas nas regiões de Graves e Saint-Emilion, até dez degustações de vinhos tintos e brancos com equipe local dos châteaux, além de um almoço picnic gourmet entre as vinhas — com charcutaria regional ou opções vegetarianas se necessário — e muitas histórias contadas pela sua guia que fala inglês, antes do retorno à cidade à noite.
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