Você vai entrar na Chinatown agitada de Flushing com um guia local que conhece cada atalho e barraca de comida. Prove panquecas jianbing quentinhas, sanduíches suculentos de porco, bolinhos feitos à mão e muito mais — tudo incluso. Entre uma mordida e outra, veja a vida cotidiana: vendedores gritando pedidos, famílias rindo no almoço. Não é só comer — é se sentir parte de algo verdadeiro.
Descemos do trem 7 na estação Flushing Main Street e, sinceramente, parecia que eu tinha chegado em outra cidade — ou até em outro país. Nosso guia Li nos chamou perto da vitrine de uma padaria, embaçada pelo vapor dos pães quentinhos. O ar estava cheio daquele cheiro de pato assado misturado com pão doce; também senti um aroma de fritura (mais tarde descobri que era frango salgado taiwanês). Começamos a nos enfiar pela multidão — famílias conversando em mandarim, lojistas anunciando preços — e Li explicou que essa Chinatown é onde os verdadeiros nova-iorquinos vêm para comer. Nada a ver com os pontos turísticos de Manhattan. Aqui é maior, mais barulhento.
Tentei falar “jianbingguozi” quando paramos para provar aquelas panquecas chinesas crocantes — Li riu do meu sotaque, mas me entregou uma mesmo assim. O ovo ainda estava quentinho, o molho grudando nos dedos. Depois veio o roujiamo — o famoso sanduíche chinês de porco — tão suculento que precisei limpar o que escorria a cada mordida. Em uma pequena loja de bolinhos, um senhor dobrava a massa tão rápido que parecia mágica. Ele sorriu quando pedi óleo de pimenta (“não muito,” avisou). O barulho sumiu por um instante enquanto eu provava — picante, macio, perfeito.
Andamos por becos onde letreiros de neon piscavam acima da gente e crianças corriam segurando copos de bubble tea maiores que suas cabeças. Em um momento, perdi a noção do tempo só observando uma mulher enrolar macarrão de arroz atrás de um balcão embaçado. O almoço terminou com água mineral e dedos grudados, todo mundo sorrindo como se tivéssemos descoberto um clube secreto. Na volta para a estação Roosevelt Avenue, cheios e um pouco sonolentos, percebi que quase não tinha olhado para o celular a tarde toda. Isso é raro para mim.
Pegue a linha 7 do metrô direto até Flushing Main Street; a viagem dura cerca de 40 minutos.
Você vai provar jianbingguozi (panqueca chinesa), roujiamo (sanduíche chinês de porco), rolinho de arroz cantonês, frango frito salgado taiwanês, bolinhos feitos à mão e água mineral.
O máximo por reserva é 15 pessoas; para grupos maiores, é possível fazer várias reservas separadas.
Sim, um guia profissional acompanha o grupo pela Chinatown de Flushing.
O tour termina na estação Roosevelt Avenue para facilitar o retorno pela linha 7 do metrô.
Sim, água mineral engarrafada está incluída durante as degustações.
Seu dia inclui todas as degustações — como panquecas jianbing fresquinhas, suculentos sanduíches de porco roujiamo, rolinhos de arroz cantonês, frango frito salgado taiwanês, bolinhos tradicionais feitos à mão — além de água mineral engarrafada. Um guia local vai te acompanhar pelas ruas vibrantes de Flushing até o final do passeio, na estação Roosevelt Avenue, para um retorno fácil de metrô.
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