Chinatown Chicago: Tour a Pé com Dim Sum e Comidas Locais

Resumo

Deguste dim sum, tortinhas de ovo e histórias no Chinatown de chicago

Você vai provar o melhor da Chinatown de Chicago caminhando — dim sum compartilhado em mesas cheias, doces fresquinhos da padaria (não deixe de experimentar as tortinhas de ovo), macarrão apimentado e histórias contadas por um guia local que conhece cada atalho. Prepare-se para risadas, sabores novos, talvez até uma aula de hashi — e saia sentindo que viu muito mais que um cardápio.

Como é a experiência?

Não esperava sentir fome tão rápido depois do almoço, mas lá estávamos — no meio da Chinatown Square em Chicago, com o ar carregado daquele cheiro doce e salgado vindo de várias cozinhas. Nosso guia, Li, acenou para a gente como se estivesse reunindo velhos amigos (ele cresceu ali perto — contou que a avó ainda compra tofu na feira da esquina). A praça estava cheia de barulho, famílias e lojistas gritando cumprimentos que eu não conseguia entender. Gostei disso. Parecia real — bagunçado, movimentado, vivo.

Primeira parada: um lugar simples para provar dim sum cantoneses. A mesa já estava cheia de cestos de bambu quando conseguimos um espaço. Eu atrapalhei com os hashis e quase deixei cair um bolinho de camarão — Li riu e me ensinou a segurar direito (ainda não tenho certeza se aprendi). O chá estava quente e com sabor terroso, cortando o vapor que saía dos pãezinhos. Alguém na mesa tentava adivinhar o recheio antes de morder — às vezes acertava, às vezes não. Isso é parte da diversão.

Seguimos entre lanternas vermelhas e uma padaria onde o cheiro das tortinhas de ovo me pegou antes mesmo de entrar. A massa era tão crocante que deixou migalhas na minha camisa (valeu a pena), e o recheio me lembrou aquelas tortas de creme que minha tia fazia — só que mais leve. Continuamos andando — agora era a vez do macarrão de Szechuan, apimentado a ponto de fazer meu nariz escorrer. Li contou como famílias de várias regiões chegaram aqui em Chicago: fugindo de guerras ou buscando uma vida melhor. Isso fez cada garfada parecer parte de uma história maior.

O que mais me surpreendeu não foi só a quantidade que comemos, mas o quanto aprendi vendo as pessoas se cumprimentarem na rua ou crianças correndo atrás de pombos enquanto os pais negociavam frutas. Você pega esses momentos do dia a dia entre uma mordida e outra. Até hoje, quase consigo ouvir aquele mix de mandarim e inglês ecoando pela Chinatown Square.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore o Chinatown e a gastronomia de Chicago

• Passeie pelo bairro Chinatown
• Visite a Chinatown Square
• Conheça a história e cultura do bairro
• Saboreie dim sum cantoneses
• Experimente um prato delicioso de macarrão
• Prove a tortinha de ovo portuguesa

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Chinatown Chicago?

O tour dura cerca de 3 horas.

O jantar está incluído neste tour a pé?

Sim, o jantar faz parte da experiência do tour.

Vegetarianos podem participar do tour gastronômico em Chinatown?

Sim, vegetarianos são bem-vindos, basta avisar no momento da reserva.

Existem opções sem glúten disponíveis?

Não, opções sem glúten são muito limitadas neste tour.

O tour a pé é acessível para cadeirantes?

Sim, tanto o transporte quanto os locais visitados são acessíveis para cadeirantes.

O tour inclui bebidas alcoólicas?

Há um upgrade opcional para bebidas VIP para maiores de 21 anos, disponível na chegada.

Onde começa o tour gastronômico em Chinatown?

O tour começa no bairro Chinatown, na Chinatown Square em Chicago.

Que tipos de comida vou provar no tour?

Você vai experimentar dim sum cantoneses, macarrão de Szechuan, tortinhas de ovo portuguesas e outros pratos típicos da região.

O que está incluído

Seu passeio da tarde inclui todas as degustações — dim sum compartilhado em estilo familiar em locais tradicionais, macarrão artesanal das cozinhas de Szechuan, doces fresquinhos como as tortinhas de ovo — e muitas histórias do seu guia local a cada quarteirão. O jantar está incluso; se quiser, pode adicionar três bebidas harmonizadas (alcoólicas ou típicas) com o upgrade VIP disponível na chegada.