Chattanooga: Tour Gastronômico no Centro com Jantar no Rooftop e Degustações

Resumo

Sabores do centro que contam histórias numa caminhada deliciosa

Você vai explorar o centro de Chattanooga com guias locais que entendem do assunto, parando para degustar pratos escolhidos por chefs em 3 ou 4 restaurantes (incluindo jantar no rooftop e clube privado). Espere histórias sobre a transformação da cena gastronômica, caminhadas leves entre as paradas, boas risadas e sabores que vão ficar na memória.

Como é a experiência?

Vou ser sincero, não esperava me apaixonar pela cena gastronômica de uma cidade em poucas horas. Mas a forma como nosso guia da Chatt Taste contou histórias sobre o “renascimento culinário” de Chattanooga entre uma garfada e outra mexeu comigo. Começamos num lugar com inspiração francesa, onde a manteiga no pão era tão boa que eu não resisti e peguei mais umas porções. O ambiente tinha detalhes antigos, tipo azulejos desgastados e corrimões de latão. A Jasmine, nossa guia, contou umas curiosidades históricas estranhas sobre o prédio — não lembro o ano, mas foi o suficiente pra eu largar o prato e prestar atenção.

Andar de um lugar pro outro foi tranquilo — o centro de Chattanooga não é grande, mas sempre tem algo rolando. No Paloma, no rooftop do Westin, dava pra sentir o cheiro da carne na grelha antes mesmo de ver a cozinha. Sabores argentinos, pelo visto. A vista lá de cima deixou tudo mais gostoso; talvez fosse só estar ao ar livre depois de tanto ar-condicionado. Tentei falar o nome de um prato e o Li, nosso outro guia, caiu na risada — pelo jeito, eu arruinei a pronúncia. Mas comi tudo, claro.

A última parada foi no Common House, um clube privado dentro de um antigo prédio da YMCA. Sem esse tour, eu nunca teria entrado. As comidas farm-to-table eram ótimas — tomates frescos que realmente tinham gosto de verão — mas eu ficava olhando as vigas de madeira antigas e pensando em quantas pessoas passaram por ali desde 1929. Tinha famílias em outras mesas, gente rindo e bebendo; parecia que a gente tinha caído numa quinta-feira comum de alguém, e não num passeio turístico.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de degustação gastronômica no centro de Chattanooga

• Visitar restaurante com inspiração francesa
• Jantar no restaurante rooftop Paloma
• Conhecer e jantar no Common House

Perguntas frequentes

Quantos restaurantes são visitados neste tour gastronômico em Chattanooga?

Você vai conhecer de 3 a 4 restaurantes diferentes durante o passeio.

O tour pelo centro de Chattanooga é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e meios de transporte são acessíveis para cadeirantes.

O tour atende preferências alimentares ou alergias?

Sim, basta informar suas necessidades alimentares para a Chatt Taste antes do passeio.

O tour inclui jantar no rooftop em Chattanooga?

Sim, uma das paradas é no restaurante Paloma, no rooftop do hotel Westin.

Bebês ou crianças pequenas podem participar do tour gastronômico?

Sim, bebês e crianças pequenas podem ir em carrinho; assentos para bebês estão disponíveis.

Há transporte público próximo ao ponto de encontro do tour?

Sim, há opções de transporte público perto do local de encontro.

O que está incluído

Sua tarde inclui degustações guiadas em 3 a 4 restaurantes selecionados por chefs no centro de Chattanooga — entradas com toque francês, pratos argentinos no rooftop com vista da cidade e comidas farm-to-table em um clube histórico — tudo escolhido por locais que conhecem bem as cozinhas e as histórias.