Carlsbad: Tour Gastronômico e Degustação de Vinhos no Village

Resumo

Passeio pelo carlsbad village com comida, vinho, histórias e risadas

Você vai passear por Carlsbad Village com um guia local, provando massas, tacos e strawberry shortcake enquanto ouve histórias divertidas sobre os antigos produtores de vinho da Califórnia. Espere risadas, sabores novos a cada parada e um jeito tranquilo de conhecer o lado mais calmo de Carlsbad — tudo em uma tarde leve e gostosa.

Como é a experiência?

Começamos a caminhar por Carlsbad Village logo depois do meio-dia, os sapatos batendo no calçamento ainda quente do sol da manhã. Nossa guia, Lisa, nos chamou perto da antiga torre do relógio e distribuiu pequenos mapas de papel — embora brincasse que não precisaríamos deles, “a não ser que você queira se perder entre tacos e cannolis.” O ar tinha um leve cheiro salgado do mar, misturado com algo doce que eu ainda não conseguia identificar. A primeira parada foi no Ciccotti’s, onde nos esprememos em uma mesinha para provar massas e gnocchi (macios como nuvens) e cannolis com açúcar de confeiteiro que grudava nos meus dedos. Tentei agradecer ao chef dizendo “grazie” — ele sorriu como se já tivesse ouvido coisa pior.

Depois, veio uma seleção de meza num lugar escondido atrás de janelas azuis vibrantes. Um toque cítrico de limão na minha língua me fez pausar no meio da frase. Lisa contou que a cena gastronômica de Carlsbad é uma mistura curiosa — raízes de cidade de pescadores, mas hoje você encontra de crepes franceses a tacos al pastor em poucos quarteirões. No Señor Grubby’s, o recheio do taco era defumado, doce e bagunçado; derramei salsa na manga, mas nem liguei. Alguém do grupo perguntou se todos os passeios em Carlsbad envolviam tanta comida — Lisa só riu.

A parte da degustação de vinhos me surpreendeu. Sempre pensei que “vinho da Califórnia” era só Napa ou Sonoma, mas aqui provamos tintos locais enquanto Lisa contava histórias dos primeiros colonos que plantaram vinhas perto das lagoas. Os copos brilhavam com a luz do sol pela janela; o clima era tão descontraído que parecia até mais um encontro entre amigos do que um tour. E aí veio a sobremesa: strawberry shortcake da The Strawberry Shack — morangos tão maduros que mancharam meu guardanapo de rosa. Terminamos no Froglander’s com crepes (escolhi o doce), vendo as pessoas passarem devagar na rua, como se não tivessem pressa para chegar a lugar nenhum. Até hoje, às vezes lembro daquela tarde quando sinto o cheiro de morangos em casa.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida e vinho em Carlsbad

• Prove massas ou gnocchi e cannolis no Ciccotti’s
• Deguste a seleção de Meza
• Participe da degustação de vinhos
• Experimente tacos al pastor no Señor Grubby's
• Saboreie strawberry shortcake
• Prove crepes salgados ou doces e iogurte no Froglander’s

Perguntas frequentes

Quantas paradas para comida tem no tour gastronômico em Carlsbad?

O tour inclui 6 degustações em diferentes restaurantes únicos no Carlsbad Village.

Tem degustação de vinho nesse passeio pelo Carlsbad Village?

Sim, o tour inclui uma degustação de vinhos locais da Califórnia.

É possível informar restrições alimentares?

Sim, você pode avisar sobre restrições no momento da reserva.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Quais comidas vou provar nesse tour?

Você vai provar massas ou gnocchi com cannoli, seleção de meza, tacos al pastor, strawberry shortcake, crepes ou iogurte, além da degustação de vinhos.

O tour funciona em dias de chuva?

Sim, o tour acontece em qualquer condição climática; vista-se adequadamente.

O almoço está incluído no tour de comida e vinho em Carlsbad?

As degustações juntas formam uma refeição completa, com pratos salgados e sobremesa.

O que está incluído

Sua tarde inclui um passeio pelo Carlsbad Village com um guia local profissional que conta histórias pelo caminho; todos os impostos e taxas estão inclusos; você vai provar seis comidas diferentes e degustar vinhos da Califórnia antes de voltar ao centro da cidade.