Brooklyn: Tour de Comida de Ônibus com Pizza, Pierogies e Degustações Locais

Resumo

De Greenwich Village a DUMBO provando os clássicos de Brooklyn

Você vai embarcar num ônibus confortável no Greenwich Village e provar os sabores dos bairros de Brooklyn—pierogies em Greenpoint, pizza em Gowanus, doces em DUMBO—com um guia local que conta histórias pelo caminho. Prepare-se para risadas no almoço, novos amigos e momentos que vão ficar na memória muito depois de deixar Nova York.

Como é a experiência?

“Não dá pra chamar de fatia de Brooklyn de verdade se a massa não estalar,” disse nosso guia Tony, mexendo as mãos como se estivesse sovando massa de pizza no ar. Mal tinha me acomodado no assento do minibus e ele já começava a contar histórias de quando cresceu em Carroll Gardens. Um cheirinho leve de alho e algo doce vinha do bagel de café da manhã de alguém enquanto saíamos do Greenwich Village. Não esperava me sentir tão em casa tão rápido—com estranhos, num ônibus—mas foi exatamente isso que rolou.

A primeira parada foi Williamsburg, e Tony apontou as antigas padarias hassídicas escondidas entre as novas cafeterias. Ele contou como o bairro está sempre mudando, mas ainda parece um mundo à parte. Provamos umas massas folhadas mediterrâneas (esqueci o nome—Tony tentou me ensinar, mas acabei embaralhando tudo), e depois caminhamos pela Manhattan Avenue em Greenpoint, onde placas em polonês ficam penduradas acima de delicatessens vendendo pierogies que pareciam feitos pela avó de alguém. A massa era macia e quentinha, bem aconchegante contra o frio lá fora. Não sou muito fã de coisas em conserva, mas aqui funcionou.

Rimos no ônibus quando alguém deixou cair um bombom de chocolate em DUMBO—bem embaixo daquelas enormes janelas antigas de galpão que dão vista para o skyline de Manhattan. A luz ali era diferente, quase prateada refletindo no rio. Em Park Slope comemos empanadas que deixaram meus dedos meio engordurados (no melhor sentido), e Tony nos apresentou ao cara do balcão que veio do Equador há vinte anos. Parecia que todo mundo se conhecia, ou pelo menos fingia que sim. Talvez seja coisa de Brooklyn.

Até hoje lembro daquela pizza assada em forno a carvão em Gowanus—a massa realmente estalava—e de como acabamos dividindo cannoli em Carroll Gardens, com açúcar de confeiteiro espalhado nas jaquetas. Alguém perguntou se queríamos voltar a pé pela Brooklyn Bridge ou de ônibus para Greenwich Village; hesitei porque meus pés estavam cansados, mas, pra ser sincero, não queria que acabasse ainda.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida e cultura em Brooklyn de ônibus

• Encontro no Greenwich Village
• Passeio pelo Old Williamsburg
• Explorar a cena artística do New Williamsburg
• Visitar o bairro polonês Greenpoint
• Conhecer os restaurantes da área de Gowanus
• Tour pelo distrito italiano de Carroll Gardens
• Visitar DUMBO e Brooklyn Bridge Park
• Atravessar a Brooklyn Bridge a pé ou voltar de ônibus

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de comida em Brooklyn de ônibus?

O tour dura meio dia, geralmente algumas horas, incluindo paradas para degustação e pequenas caminhadas em cada bairro.

Onde começa o tour de comida em Brooklyn?

O tour começa no Greenwich Village, onde você encontra seu guia e embarca no minibus com ar-condicionado.

Tem opções vegetarianas nesse tour de comida em Brooklyn?

Sim, opções vegetarianas e outras restrições alimentares podem ser combinadas com antecedência no momento da reserva.

O transporte está incluído durante o tour de comida em Brooklyn?

Sim, todo transporte está incluído em um ônibus confortável com ar-condicionado entre os bairros e pontos de degustação.

Preciso levar algo especial para esse tour de comida?

Se estiver com crianças menores de 6 anos, é necessário levar a cadeirinha; fora isso, só traga seu apetite!

Posso voltar a pé pela Brooklyn Bridge depois do tour?

Sim, você pode escolher voltar caminhando pela Brooklyn Bridge ou de ônibus para Greenwich Village ao final do tour.

Quais comidas estão incluídas no tour de degustação em Brooklyn?

Você vai provar pierogies em Greenpoint, massas mediterrâneas em Williamsburg, empanadas em Park Slope, pizza de forno a carvão em Gowanus, bombons de chocolate em DUMBO e cannoli em Carroll Gardens.

O que está incluído

O seu dia inclui várias degustações de diferentes culturas—pierogies, pizza, empanadas, doces—além de todo transporte em ônibus com ar-condicionado entre os bairros. Um guia licenciado de Nova York vai conduzir você por cada área, contando histórias e curiosidades. O ponto de encontro é no Greenwich Village; há espaço para guardar bagagens a bordo, se precisar; opções vegetarianas podem ser organizadas com antecedência; e várias paradas são pensadas para fotos antes de voltar de ônibus ou atravessar a Brooklyn Bridge a pé, se preferir.