Você vai rodar pelos vinhedos sinuosos do Arizona com um grupo pequeno, provar vinhos locais em três vinícolas e trocar histórias durante um almoço fresquinho. Um guia local cuida da direção (e das piadas), para você só relaxar e talvez descobrir seu novo vinho favorito.
“Você já provou um vinho que cheira a chuva no deserto?” Foi o que nosso guia, Jamie, perguntou assim que chegamos na primeira parada — Page Springs Cellars. Eu mal tinha terminado meu café quando a van saiu de Cottonwood, mas o ar já estava mais quente por aqui, cheio de sálvia e aquele cheiro seco de rio típico do Arizona. Éramos seis no grupo — um casal de Phoenix que não parava de rir das “papilas sofisticadas” um do outro, e duas irmãs comemorando algo (mas nunca disseram o quê). Jamie distribuiu petiscos e água enquanto apontava para penhascos vermelhos que eu nunca tinha notado nas minhas viagens solo.
A primeira taça estava gelada na minha mão — Chardonnay, acho — e sentamos num terraço onde dava pra ouvir os grilos cantando sob as videiras. Alguém perto tocava música country antiga no celular. O almoço veio depois, no D.A. Ranch: sanduíches cheios de peru assado e um aioli cheio de ervas que tentei copiar em casa (ainda não consegui). O enólogo apareceu para conversar sobre a temporada de monções do ano passado — parece que isso muda tudo nas uvas. Gostei que ele não teve pressa; até deixou a gente dar uma espiada na sala dos barris, que cheirava a carvalho molhado e um doce que não consegui identificar.
Não esperava aprender tanto sobre vinhos do Arizona — pra ser sincero, só queria um passeio bacana saindo de Sedona ou Flagstaff — mas quando chegamos na Cove Mesa para a última degustação, já estava fazendo perguntas sobre uvas malvasia como um expert. O sol começou a se pôr atrás das colinas, deixando todo mundo com um brilho dourado e uma cara de cansado bom. Jamie nos trouxe de volta a Cottonwood no fim da tarde, ainda rindo porque ninguém conseguia pronunciar “Javelina Leap” direito (Li riu quando tentei falar em mandarim — provavelmente estraguei tudo).
O tour passa por três vinícolas diferentes na região vinícola do Arizona.
Sim, um almoço feito na hora faz parte do seu dia.
Sim, o serviço de pickup é cortesia no início da experiência.
Você vai provar de 5 a 6 vinhos por vinícola, incluindo variedades locais exclusivas do Arizona.
Água engarrafada e petiscos são servidos durante o trajeto entre as paradas.
Sim, você pode ligar antes para solicitar paradas em vinícolas específicas, se quiser.
O passeio é adequado para todos os níveis de condicionamento físico, mas não é recomendado para gestantes ou pessoas com problemas cardíacos.
Seu dia inclui transporte com ar-condicionado e pickup cortesia, visita a três das melhores vinícolas do Arizona, 5-6 degustações por vinícola, água e petiscos durante o percurso, além de um almoço fresquinho antes de voltar com segurança à tarde.
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