Você vai provar Madrid depois do anoitecer—degustando vermute na Plaza de la Villa, croquetas em tavernas históricas e rindo com sanduíches de calamares na Plaza Mayor. Com um guia local mostrando mercados animados e os bares pequeninos de La Latina, você vai sair satisfeito e conectado ao coração da cidade.
Confesso que achava que sabia o que eram “tapas” antes dessa noite em Madrid. Mas percebi que não fazia ideia. Começamos na Plaza de la Villa—uma daquelas praças que parecem te esperar há séculos. Nossa guia, Marta, me entregou um copinho de vermute com uma fatia de laranja boiando por cima. O cheiro era herbal, marcante e, de alguma forma... meio retrô? Ela explicou como os locais começam a noite com esse ritual. Tentei disfarçar, mas já estava sorrindo de orelha a orelha.
Depois seguimos para o Mercado de San Miguel—um lugar barulhento, mas daquele jeito bom. O tilintar dos copos, gente chamando os pedidos (peguei umas três palavras), o aroma de manchego e jamón por todo lado. Em uma barraca, um cara cortava o queijo tão fino que dava para ver quase através dele. Combinamos com mais vermute (já entendi o padrão) e Marta contou que esse mercado foi o primeiro verdadeiro espaço gourmet da Espanha. Não esperava aprender tanto enquanto petiscava.
La Latina tinha um clima diferente—ruas mais estreitas, risadas ecoando pelas paredes. Encontramos um bar de tapas minúsculo, com só seis mesas; nos esprememos ao lado de dois senhores discutindo futebol (pareciam nem ligar). As croquetas estavam tão cremosas por dentro que fechei os olhos por um segundo. E depois veio o bocadillo de calamares na Plaza Mayor—dedos engordurados, cerveja gelada, todo mundo meio que encostado nos cotovelos no balcão. Nada chique, mas parecia perfeito.
A última parada perto da Puerta del Sol foi doce—literalmente—uma sobremesa local que eu nunca tinha ouvido falar. Nessa hora meu espanhol já estava mais confiante (ou talvez fosse o vinho), e a Marta anotou num guardanapo seus bares favoritos para a madrugada. Voltando pelas ruas iluminadas, cheio e na medida certa de cansado, pensei: é assim que Madrid quer ser descoberta à noite.
O tour inclui cinco paradas para degustação em praças históricas, mercados e tavernas locais.
Não, não há busca no hotel; o encontro com o guia é na Plaza de la Villa.
Sim, vegetarianos são bem-vindos—basta avisar com antecedência para adaptar o cardápio.
Sim; vermute, vinho espanhol, cerveja local e licor de Madroño fazem parte das degustações.
O trajeto tem cerca de 1,6 km (1 milha) num ritmo tranquilo, com várias paradas para descansar.
O passeio é pensado para adultos e crianças maiores; menores de 6 anos não podem participar.
Sim; o Mercado de San Miguel é uma das primeiras paradas para provar queijo e vermute.
O percurso pode sofrer pequenas alterações conforme horários e movimento, mas sempre mantém os melhores pontos.
Sua noite inclui todas as degustações—como queijo manchego no Mercado de San Miguel, a clássica tortilla de patata, camarões com vinho da casa, croquetas de uma taverna histórica, bocadillo de calamares com cerveja—e termina com uma sobremesa local perto da Puerta del Sol. Um guia local experiente acompanha todo o percurso; só não esqueça sapatos confortáveis e apetite para Madrid à noite.
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