Você vai explorar Speyside com um guia local que conhece todos os atalhos e histórias de cada destilaria. Deguste single malts direto da fonte, aproveite um almoço num barzinho onde os locais se reúnem e talvez até veja uma vaca Highland pelo caminho — tudo em um dia tranquilo que vai ficar na memória muito depois do seu último gole.
O que mais me chamou atenção na Glen Moray foi o cheiro — não só de whisky, mas aquela doçura quente, quase como pão fresco, que pairava no ar assim que entramos. Nosso guia, Alan, sorriu ao me ver parado, absorvendo o aroma. “Isso é a tina de mosturação trabalhando sua mágica”, explicou. Tentei parecer que entendia, mas era tudo novidade pra mim. Saímos do hotel em Elgin e, em menos de vinte minutos, já estávamos no meio do país do whisky em Speyside.
A viagem entre as destilarias tem seu próprio ritmo tranquilo — campos que passam devagar, ovelhas fazendo o que ovelhas fazem (uma ficou encarando a gente por um tempão), e de repente você chega em outro prédio antigo de pedra, com um nome que você já viu em garrafas lá em casa. Em Aberlour, fizemos um tour completo: barris empilhados como gigantes adormecidos, o ar pesado e cheio de madeira. A sala de degustação era aconchegante — quase derrubei meu copo tentando girar o whisky como o Alan mostrou. Ele riu e serviu mais um gole mesmo assim. Tem algo em provar single malt onde ele é feito que é diferente, sabe?
O almoço foi num barzinho perto — nada sofisticado, mas a sopa estava quentinha e o bartender chamava todo mundo de “amor”. Conversamos sobre as peculiaridades de cada destilaria; Glenfarclas parecia mais tradicional, enquanto Benromach tinha aqueles alambiques de cobre brilhando, quase limpos demais pra serem reais. Se quiser, dá pra visitar a cooperaria de Speyside também (eu pulei porque me distraí com uma vaca Highland do lado de fora da Cardhu — aquelas são tipo ursinhos de pelúcia gigantes). O tempo mudava o tempo todo: sol em um momento, garoa no outro. Combinava com o clima do passeio.
No fim da tarde, minhas anotações já eram rabiscos sem sentido e meu paladar… bem, digamos que parei de fingir que sentia “toques de urze”. Mas o Alan nunca nos apressou — ele tinha histórias pra cada lugar que visitamos e parecia conhecer metade das pessoas que serviam os drams. No caminho de volta, vi a chuva escorrendo na janela e pensei em quanta história cabe nesses cantinhos silenciosos da Escócia. Até hoje, quando fecho os olhos, quase consigo sentir aquele doce aroma da mosturação.
O tour pode incluir Aberlour, Benromach, Glen Moray, Glen Grant, Glenfarclas, Cardhu ou outras destilarias menores de Speyside, conforme pedido.
Sim, há uma parada para almoço em um bar local durante o passeio.
Sim, bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho durante o passeio.
Sim, animais de serviço são bem-vindos nesta experiência.
Sim, o transporte do seu hotel ou cruzeiro está incluído na reserva.
Sim, você pode escolher visitar só as de Speyside ou combinar com opções nas Highlands.
O tour privado é para até 5 pessoas (ou 8 mediante solicitação).
Sim, algumas paradas têm opções de transporte público nas proximidades.
Seu dia inclui transporte do seu cruzeiro ou acomodação em Speyside ou Highlands; água mineral; álcool em gel; visitas guiadas com degustações em várias destilarias; um tour completo em uma destilaria; e uma parada relaxante para almoço em um bar local antes do retorno confortável.
Precisa de ajuda para planejar sua próxima atividade?