Tour de Comida de Rua em Cartagena: Sabores Locais & Praças Escondidas

Resumo

Coma como um local: Roteiro gastronômico pelas praças históricas de Cartagena

Você vai provar os sabores verdadeiros de Cartagena neste tour — petiscos artesanais feitos por mãos locais, histórias por trás de cada mordida e cantinhos escondidos que a maioria dos turistas não conhece. Se quer comer como um local e sentir o coração da cidade de perto, esse passeio é para você.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — arepas fritas e coco doce no ar enquanto passávamos apertados entre as barracas de frutas perto da Puerta del Reloj. Nossa guia, Julie, nos chamou para um pequeno carrinho escondido sob os arcos do Portal de los Dulces. O vendedor ofereceu cocadas macias e bolinhas de tamarindo, pegajosas e azedinhas, enquanto crianças corriam entre nossas pernas atrás dos pombos. Mal eram 10 da manhã, mas já estava quente o suficiente para minha camiseta grudar nas costas.

Seguimos para a Plaza de San Diego. Moradores descansavam nos bancos à sombra, tomando tinto em copos plásticos. Julie apontou uma senhora vendendo carimañolas — ela está ali há anos, e suas pastéis de mandioca com recheio apimentado de carne são únicos, você não encontra em restaurante nenhum. Mordi um e quase queimei a língua; valeu cada segundo. A praça parecia tranquila perto da agitação fora das muralhas — só alguns artistas montando cavaletes e uns velhinhos discutindo sobre beisebol.

A Igreja de Santo Domingo se erguia à frente, com suas paredes amarelas desbotadas pelo sol e pelo ar do mar. Bem na frente está a escultura de bronze “La Gorda Gertrudis”, de Botero — as pessoas a tocam para dar sorte (eu também toquei). Músicos tocavam vallenato por perto, o som do acordeão se misturando ao chiado de uma barraca de empanadas. Julie explicou que cada petisco tem raízes em diferentes regiões da Colômbia — receitas passadas de geração em geração.

Quando chegamos à Plaza Bolívar, já tinha perdido a conta do que experimentei — obleas recheadas com arequipe, bolinhas de queijo fritas, até um copo de suco gelado de corozo que deixou meus lábios cor-de-rosa. A praça estava cheia de famílias e artistas de rua; alguém me ofereceu um copinho de chicha para provar (é mais forte do que parece). Terminamos na praça de San Pedro Claver, cercada por esculturas de metal feitas com sucata — Julie disse que são do Edgardo Carmona — e assistimos os vendedores fechando para a sesta.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de Comida de Rua em Cartagena

• Visita à Plaza da Igreja de Santo Domingo
• Exploração da Plaza de San Pedro Claver
• Passeio pela Plaza Bolívar
• Descanso na Plaza de San Diego
• Visita à Puerta del Reloj
• Descoberta do Portal de los Dulces na Plaza de los Coches

Perguntas frequentes

Esse tour de comida de rua é indicado para vegetarianos?

Tem várias opções vegetarianas pelo caminho, como arepas de queijo e doces de coco. Avise a gente sobre suas preferências para destacarmos durante o passeio.

Quanto se anda? O calor é muito forte?

O roteiro tem cerca de 2 km, por ruas planas do centro histórico de Cartagena. De manhã pode esquentar, mas há paradas na sombra para descansar.

Bebidas estão incluídas nas degustações?

Você vai provar bebidas locais, como suco de corozo e chicha, durante o tour. Água também está disponível se precisar.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim! O trajeto é acessível para cadeiras de rodas e garantimos que todos consigam aproveitar os pontos com conforto.

O que está incluído

Você vai experimentar tudo feito por mãos locais — de petiscos salgados a doces típicos — e provar bebidas tradicionais pelo caminho. Todas as degustações estão incluídas; só traga seu apetite!