Bogotá: Tour Gastronômico pelo Centro Histórico com Degustação de Pratos Típicos

Resumo

Percorra as ruas antigas de Bogotá provando tamales, empanadas, café e chocolate com paradas em museus

Você vai caminhar pelas ruas antigas de Bogotá com um guia local, provando tamales, empanadas e tomando café colombiano enquanto conhece as histórias por trás de cada prato. Espere paradas em museus, mercados animados e momentos para simplesmente absorver a vida da cidade. Esse tour deixa você satisfeito — mas com vontade de conhecer ainda mais histórias de Bogotá.

Como é a experiência?

Começamos a caminhar pelo centro histórico de Bogotá bem no despertar da cidade — um pouco de neblina no ar, pessoas vendendo jornais e aquele cheirinho de arepas no ar. Nosso guia Camilo nos recebeu em frente ao Museu do Ouro, que, por fora, parece mais um banco do que um baú de tesouros. Mas por dentro? O ouro brilhava sob as luzes enquanto Camilo contava histórias sobre rituais antigos e cidades perdidas, e eu tentava não tocar em nada (quase não consegui). Saímos para a rua e ele nos entregou nosso primeiro tamale, ainda quentinho na folha de bananeira. Pesava nas minhas mãos — não esperava que fosse tão pesado logo cedo, mas de alguma forma funcionou.

Passamos pelo Parque Santander, onde papagaios gritavam lá no alto (mais alto do que eu imaginava) e experimentamos um suco de frutas frescas que parecia sol depois da chuva. Homens mais velhos jogavam xadrez nos bancos, quase sem nos notar enquanto passávamos. No Banco de la República, Camilo mostrou moedas de várias épocas — eu só escutava de leve porque estava ocupado mordendo uns sanduíches pequenos chamados “sanduchitos”. Ele riu quando pedi mais. Paramos no monumento a Jorge Eliécer Gaitán e conversamos sobre política enquanto saboreávamos uma tigela fumegante de ajiaco; sério, a sopa era tão grossa que dava para colocar a colher em pé.

As paradas foram mais do que eu esperava — na Plaza del Rosario com empanadas crocantes e salgadas, no Mercado La Concordia com aquele mix de cheiros (coentro, manga madura), na Calle del Funnel onde as paredes são pintadas com cores vibrantes e sempre tem alguém cantando por perto. Lá provei buñuelos — quase queimei a língua, mas valeu a pena. Na Plaza del Chorro de Quevedo, tomamos algo chamado tamal líquido, que para mim é puro conforto em copo.

Perdi a noção do tempo entre churros mergulhados em chocolate quente no Museu Botero (as esculturas parecem que vão sair andando a qualquer momento) e o último café na Plaza de Bolívar, vendo os pombos desfilarem como se fossem donos do lugar. No final, Camilo nos deu um mapa grátis, mas o que ficou mesmo foi como cada mordida tinha uma história ou memória para ele — me fez desejar ter crescido aqui, nem que fosse por um instante.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico e cultural pelo centro histórico de Bogotá

• Visita ao Museu do Ouro e aprendizado da história
• Degustação de tamale, prato típico colombiano
• Caminhada até o Parque Santander e suco de frutas
• Visita ao Banco de la República e museu numismático
• Provar diversos sanduíches
• Visita ao monumento Jorge Eliécer Gaitán
• Experimentar a tradicional sopa ajiaco
• Degustar empanadas na Plaza del Rosario
• Explorar a Praça do Mercado La Concordia
• Provar frutas frescas da estação
• Caminhar pela Calle del Funnel e ver casas coloniais
• Comer buñuelos colombianos
• Visitar a Plaza del Chorro de Quevedo
• Tomar tamal líquido
• Admirar o Conjunto Residencial Calle del Sol
• Degustar doce colombiano como doce de leite
• Visitar a Igreja de Nossa Senhora da Candelária
• Tomar café colombiano
• Ver obras no Museu Botero
• Saborear chocolate quente com churros
• Admirar a arquitetura do Teatro Colón
• Provar doce colombiano como pudim
• Visitar a Plaza de Bolívar e prédios históricos
• Tomar café nas cafeterias da Plaza de Bolívar
• Comer pratos tradicionais na La Puerta Falsa
• Visitar o Fundo de Cultura Econômica para livros
• Relaxar com café na cafeteria

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Bogotá?

O conteúdo de referência não especifica a duração; consulte o fornecedor para detalhes.

O tour inclui transporte para buscar no hotel?

Não inclui transporte; o ponto de encontro fica provavelmente no centro histórico de Bogotá.

Existem opções vegetarianas durante o tour?

O conteúdo não especifica opções vegetarianas; entre em contato com o fornecedor para confirmar.

Quais comidas são degustadas no tour gastronômico em Bogotá?

Você vai provar tamales, empanadas, sopa ajiaco, sanduíches (“sanduchitos”), buñuelos, chocolate quente com churros, doces colombianos, suco de frutas frescas e café.

O passeio inclui visitas a museus?

Sim; há paradas no Museu do Ouro e no Museu Botero, além de outros pontos culturais.

O tour compartilhado é indicado para crianças?

O tour é adequado para todos os níveis físicos; bebês devem ficar no colo de um adulto.

Há opções de transporte público próximas?

Sim; há transporte público disponível perto do ponto de encontro.

Visitaremos a Plaza de Bolívar durante o tour gastronômico?

Sim; a Plaza de Bolívar está incluída como uma das paradas do tour a pé.

O que está incluído

Seu dia inclui todas as degustações ao longo do caminho — tamales, empanadas, sopas e doces — além da entrada em museus como o Museu do Ouro e o Museu Botero. Um guia profissional certificado vai conduzir você por cada parada no centro histórico de Bogotá e ainda receberá um mapa gratuito para explorar mais depois que o tour em grupo terminar.