Prepare-se para seguir bodes montanheses pelo nevado Vale Jacques Cartier numa trilha privada com guia local. Você vai ver a vida selvagem, ouvir lendas antigas à beira do rio e se aquecer com ensopado caseiro e sobremesa de bordo — uma aventura de inverno que fica na memória muito depois das botas secarem.
Já estávamos rindo antes mesmo de calçar as raquetes — principalmente porque os bodes ficavam cutucando nossas luvas, como se quisessem nos apressar. O ar no Vale Jacques Cartier era puro e cortante, aquele frio que desperta até o último sentido. Nosso guia, Luc, apontava pegadas de animais na neve e contava como o rio congelava tanto que dava pra ouvir ele gemendo sob nossos pés. Confesso que não esperava que os bodes montanheses fossem uma companhia tão boa numa trilha privada de raquetes em Quebec — teimosos, mas estranhamente tranquilos.
Tem um momento em que você para de falar e só escuta: o barulho das botas na neve, o vento passando pelos pinheiros, um dos bodes bufando para algo invisível. As falésias acima brilhavam com a luz da manhã — um dourado suave no gelo — e por um instante esqueci dos meus dedos congelados. Luc nos contou histórias de antigos lenhadores e exploradores franceses enquanto observávamos o vapor subindo do rio. Ele dizia coisas tipo “vê aquela curva? Foi ali que meu avô caiu uma vez,” e só sorria.
O almoço estava montado bem na beira da água — uma chaleira velha no fogo, o ensopado borbulhando, café forte que dava pra apoiar a colher. Tinha xarope de bordo escorrendo sobre um bolo que até hoje me faz lembrar. Sentamos juntinhos para esquentar enquanto Luc compartilhava lendas de espíritos da floresta (os bodes nem ligavam). Nessa hora meu rosto doía mais de tanto sorrir do que de frio. Se você quer uma trilha de raquetes em Quebec, com sabor local de verdade e bodes de companhia, esse é o passeio.
Sim, é para todos os níveis de preparo físico, e o guia ajusta o ritmo para o grupo.
Sim, um almoço tradicional com ensopado de Quebec, café e sobremesa é servido à beira do rio.
O guia confirma qualquer alteração de última hora no ponto de encontro ou roteiro por segurança, devido ao clima ou neve.
Sim, há opções de transporte público próximas para quem não estiver de carro.
Seu dia inclui caminhada guiada com raquetes pelo Vale Jacques Cartier acompanhado por bodes montanheses, além de almoço à beira do rio com ensopado tradicional de Quebec, bebidas quentes (incluindo café), uma bebida alcoólica opcional e sobremesa com xarope de bordo — tudo preparado na hora, no fogo aberto, antes do retorno.
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