Niagara-on-the-Lake: Degustação de Vinhos e Charcutaria

Resumo

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Você vai provar os melhores vinhos de Niagara-on-the-Lake com um guia simpático, degustar tintos locais e icewine com charcutaria, passear pelas lojas da Old Town no seu ritmo e relaxar sabendo que todas as degustações estão inclusas. Prepare-se para risadas, sabores autênticos e pequenas surpresas pelo caminho.

Como é a experiência?

Não esperava que o ar tivesse um cheiro tão doce quando chegamos em Niagara-on-the-Lake — não só de uvas, mas daquele cheiro de terra molhada depois da chuva da noite anterior. Nosso guia, Mark, já estava contando piadas antes mesmo de chegarmos à primeira vinícola. A Pillitteri Estates parecia até meio sonolenta por fora, mas lá dentro era como estar na cozinha de casa durante as festas. Os tanques de inox brilhavam e alguém (talvez a Nonna?) tinha deixado um leve aroma de café no ar. Provamos três tintos e um branco — perdi a conta depois da segunda taça porque o Mark não parava de contar histórias sobre a tentativa frustrada do tio dele de fazer icewine caseiro. O grupo riu; eu quase espirrei meu pinot.

A próxima parada foi a Konzelmann — bem na beira do lago, com o vento levantando pequenas ondas. Tem aquele momento em que te entregam uma taça e um prato com queijos e embutidos e você pensa: “Ok, vai ser chique,” mas aí percebe que todo mundo fica meio perdido sobre o que combina com o quê. Perguntei se podia provar o rosé com salame (aparentemente não é tradicional), e nossa anfitriã sorriu como se já tivesse ouvido isso antes. A charcutaria era salgada e macia; o vinho cortava tudo na medida certa. Até hoje lembro daquele sabor.

A Old Town estava mais movimentada do que eu esperava para um dia de semana — vitrines cheias de chapéus e enfeites de Natal em junho, o que me fez rir. Passamos pela Maison Apothecare (cheirava a lavanda) e acabamos dividindo uma porção de batatas fritas num banco debaixo das árvores. Ninguém nos apressou para voltar para a van; o Mark só acenou quando nos viu descendo a rua de novo.

Quando chegamos à Reif Estate Winery, o sol já tinha aparecido de verdade. Dá até para ver Toronto do outro lado da água, se você apertar os olhos (ou só imaginar). Ficamos entre parreiras mais velhas que eu, provando icewine que grudava nos dentes de um jeito gostoso. Não foi perfeito — alguém derramou a taça no sapato — mas foi tão tranquilo, como se estivéssemos vivendo um pouco da rotina local por uma tarde.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinhos em Niagara e visita à Old Town

• Visita à Pillitteri Estates Winery
• Tour pela vinícola Pillitteri
• Degustação de 3-4 vinhos na Pillitteri
• Visita à Konzelmann Estate Winery
• Degustação de 3-4 vinhos com charcutaria
• Pausa de 75 minutos na Old Town Niagara-on-the-Lake
• Compras e passeio pela Old Town
• Visita à Reif Estate Winery
• Degustação de 3-4 vinhos na Reif Estate

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas visitamos nesse tour em Niagara-on-the-Lake?

O tour inclui visitas a quatro vinícolas diferentes em Niagara-on-the-Lake.

O almoço está incluído no passeio de um dia em Niagara-on-the-Lake?

O passeio inclui uma harmonização com charcutaria; você também terá de 70 a 75 minutos livres na Old Town para comprar seu almoço ou explorar como quiser.

Todas as degustações de vinho estão incluídas no preço?

Sim, todas as degustações de vinho e uma harmonização com charcutaria estão inclusas no valor da reserva.

Vamos provar icewine nesse tour?

Sim, as degustações de icewine fazem parte da experiência em vinícolas selecionadas durante o passeio.

O transporte entre as vinícolas é fornecido?

Sim, o transporte é feito durante todo o dia em um veículo com ar-condicionado, acompanhado pelo seu guia e motorista.

Quanto tempo temos de pausa na Old Town Niagara-on-the-Lake?

Você terá cerca de 70 a 75 minutos para explorar a Old Town no seu ritmo antes de voltar ao grupo.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte em veículo com ar-condicionado e guia local, todas as entradas para quatro vinícolas em Niagara-on-the-Lake, entre 12 e 16 degustações de vinhos diferentes, incluindo amostras de icewine, um prato de charcutaria harmonizado com vinhos na Konzelmann Winery, água mineral durante todo o passeio e bastante tempo para explorar a Old Town para almoço ou compras antes de voltarmos juntos com conforto.