Halifax: Velejada ao Pôr do Sol com Vinho e Queijos da Nova Escócia

Resumo

Navegue pelo skyline de Halifax ao pôr do sol degustando vinhos da Nova Escócia

Você zarpa de Halifax na hora dourada, provando quatro vinhos locais da Nova Escócia harmonizados com queijos, enquanto uma tripulação simpática conta histórias (e talvez te deixe assumir o leme). Sinta a brisa do mar no rosto enquanto passa por ilhas e casas à beira-mar — a noite perfeita para desacelerar, descobrir sabores e dar boas risadas.

Como é a experiência?

“Não se apressa o vento,” disse nosso capitão, Mark, enquanto soltava as cordas e sorria para nós, como se já tivesse ouvido todas as perguntas impacientes antes. Partimos do cais de Halifax justo quando a luz começava a ficar dourada e suave, e havia um cheiro salgado no ar que eu não esperava sentir tão forte. A cidade vista do mar parecia outra — menor, quase tranquila. Fiquei um tempo na proa, descalço, com os dedos tocando o convés fresco. Mark me deixou ajudar a içar uma das velas (não com muita jeito, mas ele não se importou).

Provamos quatro vinhos diferentes da Nova Escócia — um deles espumante, com sabor que lembrava maçã verde se você fechasse os olhos. Nossa guia, Li, contou histórias sobre o vinho Tidal Bay, que só é produzido aqui; ela tinha um jeito de fazer você se apaixonar por uvas que nunca tinha visto. Acho que até errei o nome de uma vinícola tentando repetir — Li riu e serviu mais rosé. Tinha uma tábua com queijos e embutidos locais ao meu lado; sinceramente, eu poderia passar a noite só comendo aquilo.

Enquanto navegávamos perto da George’s Island rumo à McNabs Island, o sol foi baixando e tudo ficou mais silencioso, só se ouvia o ranger das cordas e uma risadinha no leme. As casas ao longo do Northwest Arm brilhavam naquela luz alaranjada — até hoje lembro daquela vista quando estou no meu apartamento. A tripulação se movia com a calma de quem faz isso há anos, mas sempre respondia com paciência às nossas perguntas aleatórias (“Que cheiro é esse?” “Alga marinha,” respondeu Mark). Tudo aconteceu num ritmo tranquilo, algo raro hoje em dia. Quase esqueci que estávamos indo para algum lugar específico.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de vinhos ao pôr do sol e velejada

• Embarque em um iate de luxo
• Aproveite a degustação guiada de vinhos
• Prove quatro vinhos da Nova Escócia
• Conheça as vinícolas e uvas locais
• Participe da velejada prática
• Navegue pelo skyline de Halifax e George’s Island
• Veja McNabs Island e as casas do Northwest Arm
• Relaxe e curta o pôr do sol a bordo

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio de veleiro ao pôr do sol em Halifax?

O passeio dura cerca de 2,5 horas.

Inclui comida e bebida neste passeio de veleiro em Halifax?

Sim, você vai provar quatro vinhos da Nova Escócia acompanhados de tábuas de frios locais.

Tem guia ou tripulação a bordo durante a velejada?

Sim, uma tripulação local experiente te guia na vela e na degustação de vinhos.

Os convidados podem participar das atividades de vela?

Sim, os convidados podem ajudar a içar as velas ou até assumir o leme, se quiserem.

Por onde o veleiro navega durante o passeio?

O trajeto inclui vista do skyline de Halifax, George’s Island, McNabs Island e Northwest Arm.

O transporte até o ponto de embarque está incluído?

Não há transporte do hotel, mas opções de transporte público ficam próximas.

Que tipos de vinhos são servidos a bordo?

A degustação inclui um espumante premiado, vinho da denominação Tidal Bay, rosé e tinto — todos da Nova Escócia.

Esse passeio ao pôr do sol é indicado para todos os níveis de preparo físico?

Sim, é adequado para todos os níveis de condicionamento físico.

O que está incluído

Sua noite inclui um passeio de vela de 2,5 horas pelo porto de Halifax com uma tripulação local acolhedora que te ensina a velejar na prática, se quiser; quatro vinhos da Nova Escócia são servidos junto com tábuas de queijos locais — tudo isso enquanto você assiste ao pôr do sol sobre ilhas e luzes da cidade antes de voltar para a costa.