Cowichan Valley: Tour de Vinhos e Gastronomia com Almoço e 3 Degustações

Resumo

Subindo a Malahat rumo a Cowichan Valley para degustar vinhos e sabores locais

Você vai subir a Malahat Mountain com um grupo pequeno, parando para admirar vistas selvagens antes de seguir para Cowichan Valley, com três degustações de vinho relaxadas e um almoço piquenique caprichado (com opções veganas/vegetarianas se pedir). Com um guia local contando histórias em cada trecho, você vai provar o que torna essa região especial — e provavelmente vai levar mais que vinho na cabeça.

Como é a experiência?

Não esperava sentir cheiro de cedro e sal quando subimos a Malahat saindo de Victoria — mas senti, um aroma meio forte e fresco. Nosso motorista, Mark, parou no topo para a gente descer e admirar o Saanich Inlet. A luz naquela manhã estava estranhamente suave, quase azulada. Mark apontou onde começam as Gulf Islands e contou que Cowichan significa “a terra quente” em Hul’qumi’num, o que fazia sentido, mesmo eu mantendo meu casaco fechado. O lugar estava silencioso, só quebrado pelo riso de alguém ecoando nas pedras. Até hoje lembro disso.

Quando descemos para o vale, tudo mudou — colinas mais suaves, vinhedos escondidos entre as florestas. A primeira vinícola tinha um cachorro que nos recebeu antes de qualquer pessoa (acho que se chamava Jasper?). Degustar pinot noir às 11 da manhã parecia meio rebelde, mas também super normal ali. O enólogo explicou sobre as sombras de chuva e as brisas do oceano que influenciam as uvas; eu concordava, mas estava mais concentrado no cheiro — uma mistura de terra e frutas fermentando. Visitamos três vinícolas nesse passeio de um dia saindo de Victoria para Cowichan Valley, cada uma com seu estilo e alguém feliz em falar sobre seu vinho favorito.

O almoço foi um piquenique sob uma grande árvore de bordo — queijos locais, pão com gosto de trigo de verdade, algo em conserva que até hoje não sei identificar (no melhor sentido). Eles já tinham perguntado sobre restrições alimentares antes, então todo mundo recebeu o que precisava. Também tinha a promessa de degustação de balsâmico, mas depende do dia; sinceramente, nem senti falta porque fiquei admirando as nuvens passando pelas colinas e tentando não derramar rosé na calça jeans. Nos fins de semana rola degustação de queijos numa fazenda próxima — queria ter conseguido encaixar isso.

Na volta, o clima ficou mais tranquilo, talvez por causa da comida ou daquela sensação boa que dá depois de ouvir tantas histórias o dia todo. Mark colocou uma rádio local antiga enquanto a gente descia pelas árvores de novo. Se você procura um tour de vinhos perto de Victoria que não seja corrido nem chique só por status... esse aqui acertou em cheio pra mim.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de vinhos e passeio panorâmico

• Saída dos hotéis no centro de Victoria
• Viagem e passeio pela Malahat Mountain
• Parada no topo para fotos panorâmicas
• Aprender sobre história e pontos turísticos durante o trajeto
• Chegada à região vinícola de Cowichan Valley
• Visita e degustação em três vinícolas
• Degustação de queijos e balsâmico (sex-dom)
• Almoço piquenique com opções para dietas especiais

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de vinhos e gastronomia em Cowichan Valley?

O passeio dura cerca de 6 horas, incluindo o trajeto saindo de Victoria.

O transporte do hotel em Victoria está incluído?

Sim, o transporte dos hotéis no centro de Victoria está incluso.

Quantas vinícolas visitamos?

O tour inclui degustações em três vinícolas diferentes em Cowichan Valley.

O almoço está incluso? E se eu for vegetariano ou vegano?

O almoço é um piquenique sazonal; opções veganas e vegetarianas estão disponíveis com aviso prévio de 24 horas.

Tem degustação de queijos ou balsâmico?

Degustação de queijos numa fazenda próxima acontece de sexta a domingo; balsâmico é oferecido em alguns dias, conforme disponibilidade.

Posso levar meu animal de serviço?

Cães de serviço são permitidos com comprovação e precisam estar trabalhando ou uniformizados.

O tour é privado ou em grupo pequeno?

É um tour em grupo pequeno, com no máximo 6 pessoas.

Qual a idade mínima para degustar vinhos?

É necessário ter 19 anos ou mais para participar e degustar vinhos.

O que está incluído

O dia inclui transporte dos hotéis no centro de Victoria, todas as entradas e degustações guiadas em três vinícolas de Cowichan Valley, além de um piquenique sazonal adaptado à sua dieta com aviso prévio. Quando possível, há degustação de queijos numa fazenda próxima (sexta a domingo) ou amostras de balsâmico antes do retorno tranquilo no fim da tarde.