Viva uma noite em Siem Reap saboreando pratos Khmer em um buffet generoso enquanto assiste de perto a um show de dança Apsara. Com transfer do hotel incluso e equipe local para guiar você pelos sabores e tradições, essa experiência vai te conectar à cultura cambojana de um jeito que você vai lembrar muito depois da sobremesa.
A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — capim-limão, carnes grelhadas, algo doce que eu não conseguia identificar. Acabávamos de chegar ao Restaurante Koulen em Siem Reap (o transfer foi super tranquilo, aliás), e lá dentro tudo era luz dourada e conversa animada. Nosso guia, Dara, acenou para nós com um sorriso largo, como se nos conhecesse há anos. Ele indicou o buffet — fileiras de curries fumegantes, macarrão frito, alguns pratos que eu reconhecia e outros que não. Provei uma colherada de amok e logo quis repetir.
No meio do meu segundo prato (não me julgue), as luzes baixaram e as dançarinas Apsara surgiram. Os movimentos das mãos eram tão lentos que pareciam impossíveis — Dara sussurrou que cada gesto tem um significado sagrado ali. A música misturava sinos e cordas; confesso que arrepiei quando a dançarina principal cruzou meu olhar por um instante. Famílias de Phnom Penh na mesa ao lado batiam palmas baixinho — parecia que todo mundo fazia parte de algo antigo, mas ainda vivo.
Também não esperava rir tanto. Em um momento, Dara tentou nos ensinar a dizer “obrigado” em Khmer (acho que errei todas as vezes). Os funcionários usavam faixas de seda lindas e sempre percebiam quando você precisava de mais água ou de outra porção de arroz. Ao sair para a noite quente depois da sobremesa, fiquei pensando naquelas mãos que se moviam devagar e com cuidado — tem algo em ver a tradição de perto que fica mais marcado do que qualquer foto.
Sim, o transfer do hotel está incluído nesta experiência.
O jantar buffet é realizado no Restaurante Koulen.
O buffet oferece pratos tradicionais Khmer, além de opções ocidentais e chinesas.
Sim, há um show ao vivo de dança Apsara durante a refeição.
Sim, é adequado para todas as idades e gratuito para crianças menores de 1 ano.
A experiência inclui apenas o transfer de ida; o retorno ao hotel não está incluso.
Sua noite inclui transfer do hotel em Siem Reap, entrada no buffet generoso do Restaurante Koulen com pratos Khmer, ocidentais e chineses, além de um lugar reservado para o show ao vivo de dança Apsara com artistas locais, finalizando com saída por conta própria.
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