Você vai pilotar um 4x4 pelas colinas selvagens da Bulgária, experimentar arco no Rancho Walnut perto da vila de Tunkovo, subir a montanha Biberna para ouvir histórias e beber algo local, e terminar com um churrasco tradicional e mel caseiro em Poroy. Nada sofisticado, só momentos reais com gente da região e sabores que ficam na memória.
O cascalho estalava sob os pneus enquanto nosso 4x4 deixava Kableshkovo para trás — um som que não estou acostumado logo cedo, mas que já dava o tom do dia. Nosso motorista, Ivan, sorriu pelo retrovisor e apontou para um campo de girassóis inclinados em direção ao céu. “Viu isso? Só aqui,” disse ele. Um cheiro seco de capim entrava pela janela, misturado com algo doce que eu ainda não conseguia identificar. Passamos por algumas ovelhas e um garoto acenando da bicicleta. Eu retribuí o aceno — parecia natural.
A primeira parada foi no Rancho Walnut, perto de Tunkovo. O ar ali tinha um calor seco, e alguém já preparava alvos para arco sob uma nogueira. Tentei acertar (não acertei nada), mas Li me animou. Nos serviram copinhos de uma bebida gelada e herbal — descobri depois que era uma bebida local com nome que até hoje não sei pronunciar direito. Nossa guia, Maria, contou histórias da região; ela riu quando tentei repetir o nome de uma vila (definitivamente estraguei a pronúncia). Também rolavam jogos simples — nada sofisticado, mas que fez todo mundo se soltar e rir.
A subida pela montanha Biberna foi mais esburacada do que eu esperava — meus dentes até chegaram a bater uma ou duas vezes — mas quando paramos no topo, só havia o vento e uma vista que se estendia até vilarejos distantes. Maria nos serviu mais bebidas (dessa vez algo frutado) enquanto contava como antigamente as pessoas cruzavam essas colinas a pé para ir ao mercado. Gostei dessa imagem; talvez porque dava para ouvir o som dos sinos de vaca lá embaixo.
O almoço em Poroy foi como ser convidado para a casa de alguém — fumaça de lenha saindo da churrasqueira nos fundos, mesas cheias de pratos com carne grelhada, salada fresca e pão que estalava ao ser partido. A degustação de mel veio por último; trouxeram potes de fazendas próximas. Um deles tinha gosto quase de flores silvestres depois da chuva — ou talvez eu já estivesse sentimental demais. De qualquer jeito, até hoje penso naquele mel quando o café da manhã em casa parece sem graça.
O passeio dura cerca de um dia inteiro, com várias paradas incluindo o Rancho Walnut, o pico da montanha Biberna e a vila de Poroy para o almoço.
Sim, o almoço está incluído — uma refeição de três pratos com churrasco búlgaro e bebidas servidas em uma taverna tradicional na vila de Poroy.
Você pode praticar arco e participar de jogos simples no Rancho Walnut; bebidas são oferecidas gratuitamente durante essa parada.
Sim, bebidas alcoólicas e outras bebidas estão incluídas ao longo do passeio em diferentes paradas.
Sim, você vai degustar diferentes tipos de mel local durante o almoço na vila de Poroy.
O passeio inclui opções de busca; transporte público também está disponível nas proximidades, se necessário.
Não é recomendado para pessoas com lesões na coluna ou problemas cardiovasculares devido ao terreno acidentado.
Você vai parar em Tunkovo (Rancho Walnut) e na vila de Poroy para o almoço durante o trajeto pelas montanhas.
Seu dia inclui viagem em veículo 4x4 pelas montanhas da Bulgária com paradas para arco e jogos no Rancho Walnut perto da vila de Tunkovo; uma conversa informativa e bebidas locais no topo da montanha Biberna; além de um almoço completo de três pratos com churrasco búlgaro, bebidas e degustação de mel feito na região antes de voltar para a cidade.
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