Você vai sair de Perth para explorar os cantinhos mais tranquilos da Swan Valley com um grupo pequeno, provando vinhos premium em adegas boutique que a maioria dos tours não visita. Tem tábua de queijos artesanais no lanche da manhã, almoço gourmet descontraído (com várias opções), além de degustação de chocolates para fechar. O guia local conta histórias pelo caminho — e talvez você acabe querendo mais uma taça do que planejou.
Saímos de Perth em uma van que tinha um leve cheiro de eucalipto e café — talvez alguém tenha derrubado um café mais cedo, vai saber. Nosso guia, Mark, começou a conversar na hora sobre a Swan Valley e, pra ser sincero, eu nem fazia ideia de que era tão perto da cidade. Em 30 minutos, já estávamos passando por vinhedos que eu nunca tinha ouvido falar. O ar parecia mais pesado ali, mais quente de um jeito gostoso — as folhas das uvas se mexendo com a brisa. O Mark tinha um jeito especial de apontar detalhes, tipo aquela placa antiga e desgastada de uma vinícola familiar que você nem percebe se piscar.
Primeira parada: uma adega onde o dono nos serviu espumante e contou como o avô dele plantou as primeiras videiras depois de “uma longa viagem de barco”. A tábua de queijos chegou com pedaços quebradiços que tinham gosto de campo e sal — no melhor sentido. Tentei falar o nome de uma das uvas locais (o Li riu quando eu pronunciei errado), e aí todo mundo relaxou de vez. É diferente quando o grupo é só de oito ou nove pessoas; você não some no meio da multidão. Na segunda vinícola, minhas anotações já tinham virado rabiscos.
O almoço foi num lugar com janelas enormes de onde dava pra ver fileiras de parreiras — escolhi um prato vegetariano sem pensar muito, mas combinou perfeitamente com a taça de rosé que me serviram. Alguém perguntou sobre opções veganas e eles só deram um aceno de que era tranquilo. Depois disso, fomos a uma loja de chocolates que tinha um cheiro tão doce que meus dentes doíam antes mesmo de provar qualquer coisa. Teve tempo pra mais uma degustação pra quem quisesse (eu quis), mas a maioria ficou só ali fora, curtindo o sol.
Até hoje penso naquela vista da mesa do almoço — luz do sol batendo no vidro, vozes que vinham pelas portas abertas. Não era nada chique, mas parecia que a gente tinha entrado num segredo que só os locais conhecem. Difícil explicar se você não esteve lá.
O passeio dura cerca de um dia, saindo do centro de Perth e retornando à tarde ou início da noite.
Sim, o transporte está incluído com pontos de embarque no centro de Perth, como Estação de Trem de Perth, Barrack St Jetty, Crown Casino e Guildford.
Sim, há opções vegetarianas, sem glúten e veganas disponíveis no almoço mediante solicitação.
Você vai degustar vinhos espumantes, brancos, rosés, tintos e fortificados de vinícolas boutique da Swan Valley.
O grupo é limitado a no máximo 10 pessoas para garantir uma experiência mais personalizada, longe de multidões.
Sim, um guia local com experiência internacional e certificação formal em vinhos conduz o passeio e faz comentários durante toda a visita.
Sim, o lanche da manhã inclui uma tábua de queijos artesanais e depois você vai provar chocolates feitos à mão e outras delícias gourmet.
Seu dia inclui transporte com ar-condicionado saindo de pontos centrais de Perth, com Wi-Fi e água mineral à disposição. Você vai visitar várias vinícolas boutique da Swan Valley para degustações guiadas pelo seu guia local certificado. O lanche da manhã traz uma tábua de queijos artesanais; o almoço é um prato principal à sua escolha (com opções para todas as dietas) acompanhado de uma taça de vinho ou outra bebida; e ainda tem degustação de chocolates antes do retorno confortável a Perth.
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