Deguste os vinhos das vinícolas boutique de Swan Valley em um grupo pequeno, com um guia local que compartilha histórias de família pelo caminho. Aproveite queijos, prove bebidas em uma destilaria premiada e finalize com chocolates artesanais antes de voltar para Perth. Um passeio tranquilo, cheio de sabor, que vai deixar você sorrindo muito depois de voltar.
“Você precisa provar esse aqui,” disse nosso guia, levantando uma taça que brilhava sob o sol da tarde. Eu mal tinha me acomodado no minibus em Perth — ainda pensando se tinha trancado o apartamento — quando chegamos à primeira vinícola em Swan Valley. O ar estava quente, mas leve, e dava para sentir o cheiro de eucalipto atrás das fileiras de videiras. Éramos só sete, então parecia mais um grupo de amigos do que um passeio turístico. Alguém (acho que era a Priya?) tentou adivinhar o aroma do vinho — ela falou “maçã verde” e o enólogo sorriu: “Quase isso.” Eu chutei… uva. Nem foi meu melhor palpite.
Depois veio a tábua de queijos, cheia de cheddar quebradiço e um queijo azul que finjo gostar mais do que realmente gosto. Nosso guia, Mark, contou histórias das famílias antigas de Swan Valley que ainda cuidam das vinhas — ele apontou uma placa desgastada de 1923 enquanto passávamos de carro. Na segunda parada, numa vinícola boutique com galinhas passeando por ali (não faziam parte da degustação), finalmente entendi por que tanta gente faz esses tours de vinho: não é só sobre girar a taça e sentir o aroma, mas rir dos seus próprios palpites e ouvir fofocas locais que você nunca acharia na internet.
Quando chegamos à destilaria — que, pelo visto, é premiada — já me senti corajoso para pedir uma dose menor (não sou muito de bebidas fortes às 15h). O rapaz no balcão explicou os botânicos do gin de um jeito que quase me fez esquecer da força da bebida. E aí veio o chocolate. A fábrica de chocolates mais antiga da Austrália Ocidental já cheirava a cacau antes mesmo de entrarmos; comprei um presente para minha irmã, mas confesso que comi metade antes de voltarmos para Perth. Ainda fico pensando naquele último gole de shiraz enquanto o sol se punha sobre as vinhas — e como foi fácil simplesmente... aproveitar a tarde ali.
O passeio é uma tarde, com saída de Perth às 12h15.
Sim, o pickup está incluso em pontos selecionados no centro de Perth.
Sim, você vai provar uma tábua de queijos, vinhos e chocolates durante o tour.
Se você tiver menos de 25 anos ou for visitante internacional, leve seu passaporte para comprovar a idade.
Não, crianças menores de 7 anos não podem participar.
Não, não há espaço para bagagem ou mochilas grandes no veículo.
Sua tarde inclui pickup confortável no centro de Perth, degustações guiadas em vinícolas selecionadas de Swan Valley com porções generosas, uma deliciosa tábua de queijos, amostras de bebidas em uma destilaria premiada, entrada na fábrica de chocolates mais antiga da Austrália Ocidental para provar doces artesanais, transporte em veículo com ar-condicionado — com protetor solar e guarda-chuvas disponíveis se precisar — e retorno ao centro de Perth ao final do passeio.
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