Riverina: Degustação de Vinhos com Histórias Locais e Vista Incrível

Resumo

Experiência na Cellar Door em Griffith com Vinhos da Região

Essa é sua chance de provar vinhos da Riverina numa cellar door acolhedora perto de Griffith, com histórias de quem realmente cultiva as uvas. Deguste até seis vinhos da região enquanto aproveita a vista do Parque Nacional Cocoparra — e talvez aprenda alguns segredos da vinicultura que vai levar com você.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Experiência de Degustação de Vinhos

• Sessão guiada de degustação de vinhos

Perguntas frequentes

Qual a distância da vinícola até Griffith?

São cerca de 10 minutos de carro do centro de Griffith até a cellar door.

Inclui comida durante a degustação?

Não, só estão incluídas as degustações de vinho.

Crianças ou bebês podem participar da degustação?

Sim, crianças e bebês são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos.

A experiência é acessível para cadeirantes?

Sim, a cellar door é totalmente acessível para cadeirantes.

Animais de serviço são permitidos na vinícola?

Sim, animais de serviço são aceitos durante a visita.

O que está incluído

Sua visita inclui uma degustação guiada de até seis vinhos da Riverina na cellar door projetada por um arquiteto, com vista para o Parque Nacional Cocoparra, além de muitas histórias locais contadas pela sua anfitriã antes de voltar para Griffith ou seu local de hospedagem próximo.

Como é a experiência?

“Você precisa sentir o aroma deste aqui,” disse Lisa, nossa anfitriã, girando a taça que refletia o sol da tarde. Tentei, mas o que mais percebi foi o cheiro de eucalipto que vinha de fora — está por toda parte aqui perto do Parque Nacional Cocoparra. A cellar door fica no alto, acima das videiras, e dá pra ver até aquelas colinas azuladas. Não esperava que fosse tão aberto, nem que todo mundo atrás do balcão fosse tão acolhedor, como se já nos conhecêssemos. Talvez esse seja o jeito Riverina de ser.

Saímos de Griffith (fica a uns dez minutos) depois de um almoço tranquilo, achando que provaríamos só uns vinhos e voltaríamos. Mas Lisa começou a contar sobre a vinha da família — parece que o avô dela plantou algumas dessas fileiras — e de repente estávamos falando sobre anos de seca e por que certas uvas se dão melhor aqui. Ela nos serviu seis vinhos diferentes (perdi a conta depois do quarto), cada um com sua história. Tentei falar “vermentino” direito; ela riu e disse que até os locais erram às vezes.

O ar lá dentro era fresco comparado ao calor seco lá fora, e dava pra sentir um leve cheiro de barris de carvalho por perto. Provamos um tinto com um toque terroso — difícil explicar — e Lisa disse que é algo único do pedaço deles. Tem algo especial em beber o vinho onde ele é feito que faz você prestar mais atenção, sabe? Ficamos mais tempo do que planejamos, vendo os cacatuas voarem sobre as videiras enquanto a luz ficava dourada. Até hoje lembro dessa vista quando abro uma garrafa em casa.