King Valley: Degustação Privada de Vinhos Italianos e Tábua de Petiscos

Resumo

Degustação na Vinícola Familiar no Coração da Região Vinícola de Victoria

Viva o ritmo tranquilo do King Valley enquanto prova vinhos italianos envelhecidos na Pizzini Wines com um guia local. Compare safras, ouça histórias da família e relaxe ao ar livre com seu vinho favorito e uma tábua de petiscos italiana. Uma experiência simples, acolhedora e cheia de detalhes que ficam na memória.

Como é a experiência?

Não esperava que o primeiro som ao sair do carro na Pizzini Wines fosse o estalo dos cascalhos sob meus pés — mas lá estava, misturado com aquele cheiro suave de eucalipto que parece sempre pairar pelo King Valley. Por dentro, a sala de degustação parecia mais a sala de estar de alguém do que um espaço formal. Nossa anfitriã, Katrina (que faz parte da família Pizzini), nos recebeu com um aceno e já começou a servir antes mesmo de eu tirar o casaco. Ela riu quando tentei pronunciar “Nebbiolo” direito — e, sinceramente, acho que ainda não acertei.

A degustação privada foi super tranquila, sem pressa. Comparamos um Sangiovese de 2018 com outro bem antigo (2009? Minhas anotações ficaram meio confusas depois do terceiro copo). Tem algo especial em provar rótulos novos e antigos lado a lado — você sente o tempo passando, não só no sabor. Katrina contou histórias sobre seus pais que plantaram essas variedades italianas aqui no King Valley nos anos 80, fazendo cada gole parecer parte de um experimento familiar de longa data. A luz do lado de fora mudava entre as árvores de eucalipto enquanto ficávamos ali; tudo parecia mais suave, mais calmo.

Depois, escolhemos nosso vinho preferido (o meu foi o Sangiovese mais velho — com gosto de cerejas secas e folhas de outono) e levamos para fora, acompanhando com uma tábua de petiscos ao estilo italiano. Presunto, queijos, azeitonas — nada sofisticado, mas perfeito para sentar nos bancos de piquenique e observar os sabiás saltitando. O silêncio era quebrado só por risadas distantes de outra mesa e aquele zumbido baixo que acontece quando todo mundo está feliz, mas sem pressa. Ainda lembro daquela vista entre as videiras — nada dramático, só... paz.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação Privada de Vinhos e Petiscos

• Prove vinhos italianos envelhecidos e atuais
• Desfrute da tábua de petiscos italiana com vinho

Perguntas frequentes

Essa degustação de vinhos é privada?

Sim, a degustação na Pizzini Wines é exclusiva para o seu grupo.

Que tipo de comida está incluída durante a degustação?

Uma tábua de petiscos ao estilo italiano é servida após a sessão de degustação.

Provam vinhos atuais e envelhecidos?

Sim, você vai experimentar vinhos da safra atual e de safras antigas durante a visita.

Existe idade mínima para participar?

A idade mínima para essa experiência é 18 anos.

Preciso estar em boa forma física para o tour?

Essa experiência é adequada para todos os níveis de condicionamento físico.

Animais de serviço são permitidos na Pizzini Wines?

Sim, animais de serviço são bem-vindos neste tour.

O que está incluído

Sua visita inclui uma degustação privada guiada de vinhos italianos atuais e envelhecidos com um membro da família Pizzini, seguida da escolha do seu vinho acompanhado de uma tábua de petiscos ao estilo italiano, para aproveitar ao ar livre nos jardins da vinícola.