Hunter Valley: Tour de Vinho Boutique e Gastronomia com Traslado

Resumo

Vinhos artesanais, almoço na vinícola e chocolate no Hunter Valley

Deguste vinhos boutique exclusivos do Hunter Valley, aproveite um almoço tranquilo na vinícola com vista para as videiras, experimente queijos locais na Binnorie Dairy e chocolates artesanais. Conversas reais com produtores e avistamento de cangurus tornam o passeio único e pessoal do começo ao fim.

Como é a experiência?

A primeira coisa que percebi foi o som suave dos cangurus pulando na grama enquanto nossa van passava pelas videiras — não é algo que você espera antes do primeiro gole de vinho. Nosso guia, Mark, sorriu e apontou para um grupo descansando sob uma árvore de eucalipto. O ar tinha um cheiro levemente doce, como eucalipto e pão recém-assado vindo de algum lugar perto dali. Nunca tinha ido ao Hunter Valley antes, mas logo de cara parecia diferente daquelas grandes vinícolas comerciais que vemos na TV — mais tranquilo, mais acolhedor de algum jeito.

Paramos em adegas boutique que eu, sinceramente, nunca tinha ouvido falar (e olha que já fiz vários tours de vinho). Cada lugar tinha seu charme — um produtor nos serviu um Semillon turvo direto do barril e contou sobre a velha faca de poda do pai dele. As degustações não eram corridas; a gente realmente sentava para aproveitar. Em um momento tentei girar a taça como se soubesse o que estava fazendo e quase derrubei tudo na camisa. Mark nem pestanejou — só me entregou um guardanapo e continuou falando sobre como a maioria desses rótulos não sai do vale. Isso ficou comigo.

O almoço foi num antigo casarão de arenito chamado Blaxland’s — se você olhar bem, ainda dá para ver as marcas dos dedos dos condenados nas pedras. Comemos ao ar livre, de frente para as fileiras de videiras, com o sol aquecendo as costas, e juro que parecia que o tempo desacelerou ali por um instante. A parada para o queijo foi uma explosão de texturas cremosas; o queijo macio da Binnorie Dairy derretia na boca de um jeito que nada do supermercado chega perto. E o chocolate? Escuro, intenso, com aquela crocância quase amarga na mordida.

Comprei uma garrafa (ok, duas) para levar pra casa, mas o que fica mesmo são aqueles pequenos momentos: as histórias do Mark, o canto dos sabiás durante o almoço, aquela sensação de todo mundo na mesa simplesmente feliz por estar ali. Nem tudo saiu perfeito — alguém deixou as anotações da degustação cair numa poça e a gente riu por um tempão. Acho que é isso que faz dias assim ficarem na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinho e gastronomia no Hunter Valley

• Conheça produtores de vinho artesanal
• Deguste vinhos nas adegas boutique
• Almoço no restaurante Blaxland’s
• Prove queijos na Binnorie Dairy
• Experimente chocolates em loja local
• Compre vinhos e bebidas na Garden Cellars

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas são visitadas neste tour de vinhos no Hunter Valley?

Você vai conhecer várias adegas boutique ao longo do dia — geralmente de 3 a 4 — com várias degustações em cada uma.

O traslado do hotel está incluído neste passeio de um dia pelo Hunter Valley?

Sim, o traslado gratuito é oferecido para acomodações dentro de 12 km do centro de Pokolbin, na região do Hunter Valley.

As refeições ou bebidas estão incluídas no tour?

Inclui um almoço descontraído com uma taça de vinho ou cerveja em um restaurante local com vista para as vinhas.

É possível ver animais selvagens durante o passeio de comida e vinho no Hunter Valley?

Cangurus e outros animais nativos da Austrália são frequentemente vistos durante o trajeto entre as paradas.

Degustações de queijo e chocolate fazem parte do passeio?

Sim, há degustação gratuita de queijos na Binnorie Dairy e chocolates artesanais em uma loja local.

O tour é acessível para pessoas com mobilidade reduzida?

Os veículos são adaptados para cadeirantes e animais de serviço são permitidos; opções de transporte público também ficam próximas.

Posso comprar vinhos ou presentes durante o tour?

Você terá oportunidade de comprar vinhos em cada adega e também bebidas e presentes na Garden Cellars antes de voltar.

O que está incluído

Seu dia inclui traslado do hotel dentro de 12 km do centro de Pokolbin, transporte guiado em veículo com ar-condicionado, várias degustações em adegas boutique exclusivas do Hunter Valley, almoço em grupo com escolha de vinho ou cerveja e vista para as vinhas, degustação de queijos na Binnorie Dairy, chocolates artesanais em loja local — e muitas chances de ver cangurus pelo caminho antes de retornar ao seu hotel.