Salirai fino a Mua Cave per viste mozzafiato, pedalerai tra villaggi tranquilli, pranzerai con una famiglia locale, navigherai in barca tra le grotte di Tam Coc e visiterai l’antica Hoa Lu—tutto in un giorno con comodo pick-up da Hanoi.
La mattina è iniziata nel cuore del Quartiere Vecchio di Hanoi—ancora un po’ sonnolento alle 7:30, ma i venditori ambulanti erano già in strada con i loro carretti pieni di riso appiccicoso e bánh mì freschi. Il nostro autista è arrivato puntuale e siamo partiti verso Ninh Binh. Il viaggio è stato tranquillo; ho visto la città lasciare il posto a campi verdi e picchi calcarei che spuntavano tra la nebbia.
Alle 9:45 siamo arrivati a Hang Mua. La salita sul Monte Ngoa Long non è stata una passeggiata—circa 500 gradini di pietra che si snodano tra statue di draghi e piccoli altari nascosti nella roccia. A metà ho dovuto fermarmi a riprendere fiato (ma ne è valsa la pena). Dall’alto si apre una vista spettacolare sul fiume di Tam Coc e sulle risaie a mosaico. L’aria era più fresca lassù, con un leggero profumo di incenso da un altare vicino.
La parte che ho amato di più è stata la pedalata lungo strade tranquille di villaggi. Abbiamo passato bufali d’acqua che pascolavano vicino agli argini e bambini che ci salutavano dalle porte di casa. La nostra guida ci ha portati a casa di una famiglia locale a Tam Coc. Tre generazioni sotto lo stesso tetto—ci hanno mostrato l’orto e ci hanno fatto provare a preparare gli involtini di carta di riso. Il loro cane cercava di rubare qualche avanzo sotto i nostri piedi.
Il pranzo era semplice ma davvero gustoso—involtini croccanti, capretto al citronella e riso al vapore. I sapori si bilanciavano perfettamente; la guida ci ha spiegato come la cucina vietnamita segua i principi dello yin e yang per la salute.
Dopo pranzo siamo saliti su una sampan di legno remata da una donna del posto che ci ha raccontato della sua vita mentre remava. Navigare sul fiume Ngo Dong è stato rilassante—gli unici suoni erano i remi che toccavano la barca e gli uccelli che cantavano tra le canne. Se venite in stagione di raccolto, quei campi dorati di riso contrastano in modo incredibile con le scogliere grigie.
Abbiamo concluso la giornata a Hoa Lu, l’antica capitale del Vietnam. Il tempio del re Dinh era silenzioso nella luce del tardo pomeriggio; la guida ci ha raccontato storie di dinastie che sono nate e cadute qui secoli fa. Alle 17:30 eravamo di ritorno in van verso Hanoi—stanchi ma felici, con le scarpe ancora polverose da tutta l’esplorazione.
Sì! I bambini possono partecipare a tutte le attività—disponiamo di seggiolini per neonati e passeggini a bordo.
I gradini sono ripidi ma fattibili se si va con calma; ci sono punti per riposarsi lungo il percorso.
Un cappello o berretto (il sole può essere forte), scarpe comode per camminare (le rocce possono essere scivolose), crema solare e magari un po’ di contanti per snack o souvenir.
Il pranzo è incluso! Comunica in anticipo le tue preferenze alimentari e faremo il possibile per accontentarti.
Il tour comprende il pick-up e drop-off in hotel nel Quartiere Vecchio di Hanoi, acqua in bottiglia per tutto il viaggio, una gita in barca guidata sul fiume Tam Coc, pedalate con bici sportive di qualità tra villaggi e risaie, un pranzo autentico vietnamita con sapori locali e una guida in inglese esperta che conosce tutti i posti nascosti e le storie del percorso.
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