Viaggerai in scooter con guide vestite in Ao Dai per le vie nascoste di Ho Chi Minh City—con soste per caffè forte, bunker segreti, mercati di fiori vivaci, templi di Chinatown e street food nel Distretto 4. Aspettati risate per gli errori di lingua e momenti che resteranno con te anche dopo il ritorno in hotel.
La prima cosa che ho notato è stato il ronzio basso degli scooter—come uno sciame, ma in modo quasi delicato. Abbiamo incontrato le nostre guide in Ao Dai proprio fuori dall’hotel a Ho Chi Minh City. Il mio autista ha sorriso e mi ha passato un casco (che calzava meglio di quanto pensassi), poi siamo partiti nel ritmo mattutino della città. La prima tappa è stato il monumento a Thich Quang Duc. La storia dietro quel luogo mi ha colpito più del previsto—un momento di silenzio mentre la guida ci raccontava cosa successe lì nel 1963. Anche l’aria sembrava farsi più densa per un attimo.
Poi ci siamo infilati in un piccolo caffè—uno di quei posti con sgabelli di plastica e gente del posto già immersa nelle chiacchiere alle 8 del mattino. Il caffè era denso e dolce; probabilmente l’ho bevuto troppo in fretta. Dopo, la guida ci ha condotti in un vicolo dove si nascondeva un vecchio bunker della guerra—onestamente, dall’esterno sembrava niente di speciale. Dentro l’aria era fresca e odorava leggermente di metallo e polvere. È incredibile pensare a quanta storia si nasconda a portata di mano qui.
Dopodiché abbiamo attraversato palazzi che sembravano usciti da un’altra epoca (qualcuno aveva steso panni colorati su un balcone) prima di arrivare al mercato dei fiori. Non c’erano solo fiori—era un’esplosione di rumori, colori, gente che gridava i prezzi sopra mucchi di orchidee e calendule. Ho provato a dire “hoa” (fiore) in vietnamita; Li ha riso del mio accento ma mi ha fatto comunque un pollice in su.
La tappa successiva è stata Chinatown—il Distretto 5—con l’incenso che usciva dalla porta del Tempio Thien Hau. Famiglie accendevano bastoncini insieme, mormorando preghiere sottovoce. Ci siamo fermati anche davanti a una vecchia chiesa; onestamente, non mi aspettavo di trovare qualcosa di così europeo in mezzo a queste stradine strette.
Poi il mercato galleggiante—una pausa veloce con succo di cocco mentre le barche ondeggiavano intorno a noi—e infine il Distretto 4 per vermicelli con involtini primavera (quella salsa me la sogno ancora). Qualcuno ha detto che qui una volta era “territorio mafioso,” ma io ho visto solo vicini che si salutavano mentre mangiavamo su piccoli sgabelli lungo la strada. Quando i nostri autisti ci hanno riportati, i miei capelli avevano un leggero odore di scarico e scalogno fritto—niente di glamour, ma autentico.
Il tour parte alle 8:00 del mattino con pickup incluso.
Sì, durante il tour sono inclusi tutti cibi e bevande.
Sì, a tutti gli ospiti vengono forniti caschi aperti di alta qualità.
Puoi richiederla prenotando almeno 6 ore prima; altrimenti il genere della guida può variare.
Sì, visiterai il Tempio Thien Hau nel Distretto 5 di Chinatown.
Sì, su richiesta sono disponibili opzioni vegetariane.
L’esperienza completa dura circa mezza giornata, nelle ore mattutine.
I neonati possono partecipare se seduti con un adulto; sono disponibili seggiolini speciali.
La mattina include il pickup in hotel con guide che parlano inglese e guidano scooter (con caschi aperti), tutti i cibi e le bevande lungo il percorso—including caffè vietnamita forte e vermicelli con involtini primavera—ingresso a siti come il monumento a Thich Quang Duc e il Tempio Thien Hau, carburante incluso, assicurazione in caso di incidenti per la tua tranquillità, poncho antipioggia se serve, più opzioni per tour privati o vegetariani se richiesti in anticipo.
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