Delta del Mekong: Tour di 4 isole con cucina e gita in barca

Riassunto

Pedala, remi e assapora le isole rigogliose del Mekong

Scivolerai lungo canali silenziosi nel Delta del Mekong, assaggerai vino al miele sull’Isola dell’Unicorno, pedalerai tra palme da cocco e risaie e cucinerai Khot cake con uno chef locale. Aspettati risate con la guida, pranzo all’aperto con frutta fresca e quei piccoli momenti che non si possono programmare — come la luce che danza sull’acqua torbida o i bambini che corrono accanto alla tua bici.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto che profumo abbia davvero il Delta del Mekong? È un mix di fango di fiume, erba appena tagliata e qualcosa di dolce che non riuscivo a riconoscere finché la nostra guida Linh non mi ha passato un pezzetto di caramella al cocco fresca. Eravamo appena partiti da Ho Chi Minh City quando il paesaggio è cambiato all’improvviso: campi verdi a perdita d’occhio e palme da cocco sottili ovunque. Il viaggio in minivan fino a My Tho è durato circa due ore (ho perso il conto chiacchierando con una coppia di Hanoi che non c’era mai stata), poi abbiamo lasciato le ruote per un tuk-tuk che vibrava così tanto da farmi quasi sbattere i denti. Ma non mi sono lamentato — così si vede tutto da vicino.

La vera sorpresa è stata la quiete quando abbiamo iniziato a remare lungo uno di quei canali stretti. Solo il rumore dell’acqua che sbatteva contro la barca e qualche uccello che non riuscivo a vedere. Linh ha indicato l’Isola del Drago alla nostra sinistra — a quanto pare ogni isola ha la sua leggenda, ma io ero troppo preso dal gioco di luce sull’acqua e da quel profumo stranamente rassicurante di foglie bagnate. Più tardi ci siamo fermati in un apiario sull’Isola dell’Unicorno (sì, esiste davvero), dove ci hanno versato piccoli bicchieri di vino al miele. Aveva il sapore dell’estate, se riesci a immaginarlo. Qualcuno ha provato anche il vino di banana — Li ha riso in faccia quando ho cercato di dire “cin cin” in vietnamita. Probabilmente l’ho storpiato.

Abbiamo pedalato oltre campi di ananas e risaie, salutando bambini che gridavano “hello!” come se fosse una gara. Il pranzo è stato in un locale all’aperto sotto un tetto di lamiera — riso appiccicoso, zuppa di pesce, tofu fritto per i vegetariani (me compreso). Il momento più bello? Preparare il Khot cake con uno chef locale; il mio non assomigliava per niente al suo, ma lei mi ha dato comunque un cenno di approvazione. Il ritorno in motoscafo lungo quei canali verdi è sembrato più lento — forse perché nessuno voleva andarsene. Ancora penso a quella vista dalla barca: palme che si piegano sull’acqua, qualcuno che canta piano in vietnamita da qualche parte…

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Isole del Delta del Mekong e esperienze locali

• Pickup dall’hotel di Ho Chi Minh City
• Trasferimento a My Tho in minivan
• Giro in tuk-tuk tra villaggi e palme da cocco
• Remata in barca lungo un canale
• Ciclismo su strade provinciali tra campi e frutteti
• Giro in motoscafo sul fiume Mekong visitando 4 isole
• Visita all’Isola dell’Unicorno e all’apiario locale
• Degustazione di miele, vino al miele, vino di riso e vino di banana
• Passeggiata nel villaggio e visita al laboratorio di caramelle al cocco
• Lezione e prova pratica di Khot cake con uno chef locale
• Gita in barca lungo i canali fino al ristorante per il pranzo
• Ritorno a Ho Chi Minh City

Domande frequenti

Quanto dista My Tho da Ho Chi Minh City?

My Tho si trova a circa 86 km da Ho Chi Minh City.

Il trasferimento dall’hotel è incluso in questo tour nel Delta del Mekong?

Sì, il pickup è incluso per hotel situati nei distretti centrali 1, 3 e 4.

Quali attività comprende questa gita di un giorno nel Delta del Mekong?

Si viaggia in tuk-tuk o auto elettrica, si rema lungo i canali, si pedala tra i villaggi, si visitano quattro isole tra cui l’Isola dell’Unicorno, si assaggiano vino al miele e Khot cake con uno chef locale.

Ci sono opzioni vegetariane o vegane per il pranzo?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane; basta comunicarlo al momento della prenotazione.

Questo tour è adatto ai bambini?

Sì, i bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto; i bimbi sotto i 5 anni viaggiano gratis, ma i genitori si occupano di eventuali costi extra.

Il tour prevede il ciclismo?

Sì, si pedala tra giardini di cocco e strade di villaggio come parte dell’esperienza.

Cosa rende speciale il Khot cake in questo tour?

Potrai cucinare le mini frittelle salate vietnamite (Khot cake) insieme a uno chef locale durante il tour.

Le bevande sono incluse durante il tour?

Riceverai tè al miele nell’apiario e assaggi di vino al miele, vino di riso e vino di banana; è fornita anche acqua minerale.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pickup in hotel dai distretti centrali di Ho Chi Minh City con minivan o bus; tutti i biglietti per le visite; spostamenti in tuk-tuk o auto elettrica tra i villaggi; gita in barca a remi lungo canali stretti; ciclismo tra giardini di cocco; visite a quattro isole con soste in apiari e laboratori di caramelle al cocco; degustazioni di tè al miele e vari vini locali; lezione pratica di Khot cake con uno chef locale; assaggio di frutta tropicale; spettacolo di musica tradizionale; pranzo vietnamita con opzioni vegane; e infine il rientro in Distretto 1 prima del tramonto.