Ti sveglierai presto per vivere il fermento del Mercato Galleggiante di Cai Rang, assaggerai ananas fresco da un venditore su barca, navigherai i canali rigogliosi di My Tho in sampan con la tua guida locale e condividerai un pranzo con nuovi amici prima di tornare a Ho Chi Minh City — momenti che resteranno con te a lungo.
“Vuoi un po’ d’ananas?” gridò la donna sulla barca, la voce che si faceva strada tra il rumore del motore e il chiacchiericcio del mattino. Ero ancora mezzo addormentato dopo il pick-up alle 5 del mattino a Ho Chi Minh City, ma l’odore dell’acqua del fiume mescolato alla frutta fresca mi ha riportato subito al presente. La nostra guida, Minh, sorrise e mi porse un pezzo di ananas appena tagliato — dolce e appiccicoso, niente a che vedere con quello che trovo a casa. Il Mercato Galleggiante di Cai Rang era già in piena attività al nostro arrivo; barche ovunque, gente che urlava i prezzi o rideva con i vicini. È frenetico ma non caotico — più un caos organizzato, se ha senso.
Non mi aspettavo di fare colazione su una barca, e invece lì ero, a sorseggiare una zuppa di noodles mentre vedevo i venditori lanciare la frutta da una barca all’altra come se fosse la cosa più normale del mondo. Minh ci raccontò di famiglie che vivono su queste barche da generazioni — indicò una dove i bambini facevano i compiti accanto a sacchi di mango. Dopo aver navigato nel mercato, ci fermammo in un piccolo villaggio vicino. L’aria profumava di terra bagnata e di un fiore che non riuscivo a riconoscere. Provammo a raccogliere frutta in un giardino (la mia è scivolata via!) e poi risalimmo sul van diretti a My Tho.
La seconda parte sembrò più lenta, in qualche modo. A My Tho salimmo su un’altra barca, questa volta scivolando accanto a isolotti chiamati come animali — Tartaruga, Drago, Fenice — che Minh disse essere simboli di buona fortuna qui. C’era un momento sull’Isolotto dell’Unicorno in cui tutto si fece silenzioso, solo il canto degli uccelli e il dolce schioccare dei remi sotto le palme di cocco. A un certo punto ci fermammo per un tè al miele e musica locale; probabilmente ho battuto le mani fuori tempo, ma nessuno sembrava farci caso. Il pranzo era semplice ma buono — tofu al lemongrass per me (opzione vegana!), pesce per gli altri — e a quel punto avevo perso completamente la cognizione del tempo.
Il viaggio di ritorno a Ho Chi Minh City sembrò più lungo del mattino, forse perché la mia testa era piena di immagini o semplicemente stanca in quel modo bello che senti dopo aver visto qualcosa di autentico. Continuo a pensare a quelle prime ore sul fiume — a come tutti vanno avanti con la loro giornata mentre i visitatori come me scivolano piano cercando di assorbire tutto.
Il tour parte da Ho Chi Minh City alle 5:00 del mattino.
Sì, la colazione è prevista, sia in un ristorante locale che direttamente al Mercato Galleggiante di Cai Rang.
Visiterai il Mercato Galleggiante di Cai Rang in barca, esplorerai un villaggio, raccoglierai frutta in un giardino, navigherai il fiume e i canali di My Tho con barche tradizionali, ti fermerai in un’apiario per tè al miele e musica locale, e pranzerai.
Sì, il pick-up e il drop-off in hotel sono inclusi nei distretti 1, 3, 4, 5 e 7.
Sì, è possibile richiedere opzioni vegane durante il pranzo.
Il tour dura circa dalle 5:00 del mattino fino alle 16:00 circa.
Sì, una guida esperta che parla inglese ti accompagnerà per tutta la giornata.
La giornata include pick-up e drop-off in hotel nei distretti centrali di Ho Chi Minh City con veicolo privato; ingressi; tutte le navigazioni in barca, tra motoscafi e sampan; colazione (a volte direttamente al mercato galleggiante); degustazione di frutta tropicale; sosta per tè al miele; pranzo vietnamita con opzioni vegane; e la tua guida locale in inglese che ti seguirà passo passo fino al rientro nel tardo pomeriggio.
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