Scivola lungo canali tranquilli in sampan, visita la Pagoda Vinh Trang immersa nell’incenso, assaggia bánh khọt con i locali, sorseggia tè al miele ascoltando musica popolare dal vivo e pedala tra le palme da cocco in questa gita di un giorno nel Delta del Mekong da Ho Chi Minh City. Ti aspettano risate, calore e momenti che resteranno con te anche dopo il ritorno in città.
“Hai mai provato a stare in equilibrio su un sampan mentre il fiume profuma di erba bagnata e frutta dolce?” Così è iniziata la mia giornata nel Delta del Mekong da Ho Chi Minh City, e ha subito preso vita. La nostra guida Minh mi ha passato un piccolo cappello conico — non sono sicuro di averlo messo bene — e siamo scivolati accanto a palme da cocco così vicine da poterle quasi toccare. L’acqua era marrone ma vibrante, con bambini che salutavano dalle rive e vecchi uomini intenti a riparare reti. Non mi aspettavo tanta tranquillità; solo il dolce schioccare dei remi e qualche uccello che litigava sopra di noi. Minh ci ha spiegato che qui ogni famiglia ha almeno una barca. Ora ha senso.
Prima avevamo fatto tappa alla Pagoda Vinh Trang, che è ancora più antica di quanto sembri nelle foto. Ovunque c’era incenso — non troppo forte, solo un profumo legnoso e delicato che mi è rimasto addosso per ore. Un monaco ci ha fatto un cenno mentre passavamo accanto a una statua del Buddha sorridente (Li ha riso quando ho provato a pronunciare il nome in vietnamita — probabilmente l’ho storpiato). Poi è arrivato il giro in tuk tuk tra vicoli stretti, saltellando sui dossi mentre le donne ci salutavano dalle porte di casa. Qualcuno stava friggend o qualcosa che profumava di cipolla e cocco; più tardi ho scoperto che era bánh khọt, che abbiamo preparato con uno chef locale (il mio sembrava un disastro ma era buono lo stesso).
Ancora ricordo di essere seduto sotto tetti di paglia a sorseggiare tè al miele mentre un gruppo suonava musica popolare poco lontano. La voce della cantante era dolce ma si sentiva chiaramente sopra il chiacchiericcio — ci sorrideva come se sapesse che eravamo turisti, ma non le importava. Abbiamo assaggiato frutta fresca (il frutto del drago qui è tutta un’altra cosa) e osservato come preparavano a mano le caramelle al cocco. Dopo pranzo abbiamo pedalato lentamente tra le palme da cocco; nessuno ci ha mai messo fretta, nemmeno quando mi sono fermato a guardare la luce del fiume filtrare tra le foglie. Insomma, se cerchi un tour nel Delta del Mekong che sia più un’immersione nella vita locale che una lista di cose da spuntare, questo è quello giusto.
My Tho dista 86 km da Ho Chi Minh City.
Sì, il pick-up è incluso per gli hotel nei distretti 1, 3 e 4.
Potrai provare bánh khọt (mini pancake salati), tè al miele, caramelle al cocco, frutta tropicale e un pranzo vietnamita con opzioni vegane.
No, il sampan è guidato da rematori locali; gli ospiti si godono il viaggio senza fatica.
Sì, durante il tour c’è tempo per pedalare tra le palme da cocco.
Tutte le tasse d’ingresso sono comprese nel prezzo della prenotazione.
Sì, i bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto.
Sì, nelle vicinanze dei punti di incontro sono disponibili mezzi pubblici.
La giornata inizia con il pick-up in hotel nei distretti centrali di Ho Chi Minh City, poi si parte in minivan o bus climatizzato verso My Tho. Sono incluse tutte le tasse d’ingresso, compresa quella per la Pagoda Vinh Trang. Godrai di gite in motoscafo sul fiume Mekong e di escursioni in sampan a remi lungo piccoli canali. Ci sarà un giro in tuk tuk o auto elettrica tra i vicoli del villaggio e tempo per pedalare tra le palme da cocco. Durante il percorso assaggerai bánh khọt preparati con uno chef locale, tè al miele con degustazione di frutta di stagione (quattro tipi), caramelle al cocco fatte a mano e un pranzo completo vietnamita con opzioni vegane. La visita si conclude con uno spettacolo di musica tradizionale prima del ritorno e drop-off nel distretto 1.
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