Sentirai la freschezza delle cascate più grandi di Da Lat, scivolerai sul toboga più lungo d’Asia (tieni forte), assaggerai miele direttamente dall’alveare e sorseggerai il caffè di zibetto con vista sulle montagne. Con pick-up in minivan condiviso e una guida locale amichevole ad accompagnarti, capirai perché questa gita resta nel cuore anche dopo aver asciugato le scarpe.
Non pensavo di iniziare la giornata a Da Lat con le scarpe bagnate, ma è quello che succede quando ti avvicini troppo alla cascata di Pongour. Il rumore era molto più forte di quanto immaginassi, come una finestra lasciata aperta durante un temporale. La nostra guida, Thao, ha sorriso e mi ha passato un fazzoletto, che onestamente non ha aiutato i miei calzini, ma mi ha fatto ridere. C’era una nebbiolina fresca nell’aria e le rocce erano scivolose al tatto. Non è un posto silenzioso, ma ha una sua pace tutta particolare.
Siamo risaliti sul minivan (l’aria condizionata è stata una benedizione dopo le camminate) e abbiamo attraversato campi dove la gente era china su file di qualcosa di verde—forse carciofi? Thao ha provato a spiegare, ma io ero distratto dal profumo di miele che entrava dal finestrino. Quando ci siamo fermati all’alveare Thai Duong, ho assaggiato un cucchiaino di miele fresco, dal sapore molto più floreale di quello a cui sono abituato. Gli apicoltori ci hanno mostrato come lavorano—uno di loro ha fatto l’occhiolino quando ho fatto un salto per la paura delle api. Immagino fosse abituato a quella reazione.
Il momento che mi è rimasto più impresso è stato probabilmente la cascata di Elephant Falls—non solo per la bellezza della cascata (davvero selvaggia), ma anche perché alcuni bambini del posto vendevano snack di riso appiccicoso e una di loro ha cercato di insegnarmi a dire “grazie” in vietnamita. L’ho sicuramente storpiato; lei ha riso e ha mimato di mangiare invece. Abbiamo anche fatto tappa alla piantagione di caffè Me Linh per assaggiare il “caffè di zibetto”—quel primo sorso, terroso e con un retrogusto cioccolatoso, ancora me lo ricordo, mentre guardavo le colline che si stendevano davanti a noi. Se cerchi una gita di un giorno da Da Lat con un po’ di tutto—cascate, cibo, momenti curiosi—questa è quella giusta.
Il tour dura circa un’intera giornata, con soste a tre cascate e altri luoghi.
Il tour include il pick-up in minivan condiviso; verifica i dettagli per la tua zona.
Cascata di Pongour, Elephant Falls, alveare Thai Duong, piantagione di caffè Me Linh.
Non è previsto il pranzo; però si possono acquistare snack in alcune tappe.
I partecipanti devono avere una forma fisica moderata; non è consigliato a chi ha problemi alla schiena o cardiovascolari.
Sì, è prevista una sosta alla piantagione di caffè Me Linh per gustare il caffè e ammirare il panorama.
Il prezzo include acqua e trasporto; verifica se le tasse d’ingresso sono extra al momento della prenotazione.
Il tuo giorno include trasporto in minivan condiviso con aria condizionata tra tutte le tappe, acqua in bottiglia per ogni partecipante, ingresso a tre grandi cascate vicino Da Lat, più visite all’alveare Thai Duong e alla piantagione di caffè Me Linh, per poi tornare comodamente indietro.
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