Esplora l’Old Port di Portland con una guida locale, assaggiando sei donuts freschi (dal classico donut di patate del Maine a quelli lievitati ispirati all’Asia), ascoltando storie curiose dietro ogni morso. Salta le file, gusta caffè o acqua, incontra i pasticceri e torna a casa con le dita appiccicose, nuovi amici e una voglia di donuts che non ti passerà presto.
La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo — come se qualcuno avesse lasciato aperta la porta di una pasticceria solo per noi. Siamo partiti proprio vicino al lungomare di Portland, Maine, e sentivo i gabbiani litigare per qualche avanzo mentre la nostra guida (credo si chiamasse Sarah?) distribuiva piccoli sacchetti di carta. Sorrideva e ci ha detto: “Questo qui vi conviene mangiarlo caldo.” Era un donut di patate del Maine — morbido ma allo stesso tempo denso, e la glassa al cioccolato aveva davvero il sapore del cioccolato. Non me lo aspettavo così buono. La strada fuori era ancora bagnata dalla pioggia della notte prima, e le mie scarpe scricchiolavano sui ciottoli mentre camminavamo.
Sarah aveva un sacco di storie su capitani di mare e il proibizionismo — riusciva a rendere la storia di Portland davvero avvincente. A un certo punto ci ha fatto notare una targa dedicata a Hanson Gregory (l’uomo che si dice abbia inventato il donut con il buco in mezzo). Ho provato a ripetere il suo nome con il suo accento, ma l’ho storpiato; lei ha riso e ha detto che succede a tutti. Abbiamo saltato la fila da The Holy Donut, che arrivava a metà isolato — sembrava quasi un piccolo furto, ma in senso positivo. Quei donuts sono famosi per un motivo, ma a dire il vero? Quelli piccolini del locale successivo erano ancora caldi, appena usciti dalla friggitrice, con una cannella zuccherata che mi è rimasta appiccicata alle dita per un bel po’. Ancora adesso, se ci penso, ne sento il profumo.
La passeggiata era lunga circa un miglio, ma ci sono stati momenti in cui ho dimenticato di stare camminando — mi sono solo lasciato trasportare dalle parole di Sarah, che raccontava di immigrati che portavano ricette da lontano, o guardando i locali che la salutavano come se sapessero che sarebbe tornata il giorno dopo. C’è stato un attimo di silenzio vicino a un vecchio magazzino di mattoni, rotto solo dal rumore di qualcuno che spostava barili dentro (o forse erano botti?). L’aria aveva un sapore salato e dolce insieme. Alla fine avevo più donuts nello stomaco che buon senso, e una lista di posti da visitare scritta sul telefono. Ancora non so quale sia il mio preferito.
Il tour dura circa 90 minuti e copre circa un miglio nel quartiere Old Port di Portland.
Durante il tour assaggerai sei donuts selezionati da tre pasticcerie premiate.
Con gli assaggi di donuts è incluso caffè o acqua.
Il percorso è di circa un miglio a piedi, su strade storiche con alcune superfici irregolari come i ciottoli.
Sì, durante il tour salterai la fila da The Holy Donut.
Neonati e bambini piccoli possono partecipare nel passeggino o carrozzina.
Sì, gli animali di servizio sono benvenuti durante tutto il tour a piedi a Portland.
Il tuo giorno include tutte le tasse e i costi, sei assaggi di donuts freschi da tre pasticcerie (con opzioni come i donuts di patate del Maine), caffè o acqua durante le degustazioni, più racconti vivaci dalla tua guida locale mentre passeggi nell’Old Port storico di Portland, con consigli finali su altri posti da scoprire in autonomia.
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