Salirai su Diamond Head mentre Honolulu si sveglia sotto di te, assaggerai macadamia fresche direttamente dalla fattoria, mangerai gamberi all’aglio sotto le palme del North Shore di Oahu e finirai la giornata con i piedi nella sabbia e un gelato all’ananas che ti cola sul polso. Aspettati chiacchierate autentiche con la gente del posto e tanto tempo per goderti la vita dell’isola tra una tappa e l’altra.
Non dimenticherò mai come il nostro autista, Keoni, ci ha accolto fuori dall’hotel — mi ha dato una bottiglia d’acqua fresca e ha sorriso: “Pronto a sudare all’alba?” Ho riso perché, onestamente, erano appena le 6 del mattino e la mia testa era ancora a letto. La salita a Diamond Head è iniziata in silenzio, solo il rumore della ghiaia sotto le scarpe e l’aria salmastra che si mescolava al profumo leggero del plumeria. Non sono una persona mattiniera, ma quella vista dalla cima — Waikiki che si sveglia sotto di noi, la luce che si riflette sulle onde — mi ha fatto dimenticare le gambe stanche per un po’. Keoni ci ha mostrato i vecchi bunker lungo il cratere; ho provato a immaginare com’era difendere questo posto tanti anni fa.
Dopo la discesa (le ginocchia tremavano ma in modo positivo), siamo saliti tutti sul van. L’aria condizionata era una benedizione. Abbiamo percorso la costa est di Oahu con i finestrini leggermente aperti, così da sentire gli uccelli e l’odore della salsedine ogni volta che ci fermavamo. Alla Tropical Farms Macadamia Nut Farm ho assaggiato ogni tipo di macadamia che avevano — al miele, wasabi (stranamente buone), persino al caffè. Lo staff scherzava con noi sul “rompere le noci” e mi ha mostrato come usare uno di quei vecchi attrezzi di legno per aprire il guscio. Le mie mani hanno continuato a profumare di caffè tostato per ore.
La tappa successiva è stata Kualoa Beach Park — da lì si vedeva il famoso Chinaman’s Hat che spunta dall’oceano con le montagne verdi sullo sfondo. Abbiamo fatto qualche foto, ma soprattutto siamo rimasti a guardare l’orizzonte con gli occhi socchiusi. Il pranzo è stato al Kahuku Sugar Mill, praticamente un parcheggio pieno di food truck. Sono andato dritto ai gamberi all’aglio di Giovanni (la fila ne valeva la pena), mentre altri hanno provato hamburger o poke bowl. Mangiare gamberi appiccicosi sotto le palme era la cosa più naturale del mondo. Li, una della nostra comitiva, ha provato a ordinare in hawaiano — la signora del food truck ha riso e l’ha corretta con dolcezza; è stato un momento tenero.
Ci siamo fermati a un fruttivendolo dove ho comprato una banana mela (piccola ma dolce come una caramella) prima di andare a Sunset Beach. Anche se non era stagione di grandi onde, si sentiva il rumore delle onde che si infrangevano lontano — quasi ipnotico se ti fermavi ad ascoltare. Keoni ci ha raccontato delle gare di surf con onde giganti qui; si illuminava parlando dei suoi surfisti preferiti da ragazzo.
L’ultima tappa è stata la Dole Plantation per un gelato all’ananas che si scioglieva più veloce di quanto riuscissi a mangiarlo (sono comunque riuscito a fare due palline). A quel punto tutti erano stanchi dal sole e silenziosi durante il ritorno a Waikiki, tranne qualcuno che canticchiava la playlist di vecchie canzoni hawaiane di Keoni. Quando siamo arrivati in hotel, ho realizzato quanta strada avevamo fatto in un solo giorno — ma non è mai sembrato di correre, solo pieno nel modo giusto.
L’escursione a Diamond Head dura generalmente tra 1 e 1,5 ore andata e ritorno, a seconda del ritmo.
Sì, il trasporto andata e ritorno dagli hotel di Waikiki o Kahala è incluso nella prenotazione.
No, il pranzo non è incluso ma ci sono molti food truck al Kahuku Sugar Mill dove puoi acquistare il tuo pasto.
Sì, c’è una sosta a Haleiwa Beach Park, noto per le tartarughe verdi hawaiane.
Il tour si svolge con piccoli gruppi — massimo 10 persone per van per garantire comfort.
Sì, la Dole Plantation è inclusa come una delle ultime tappe dove puoi provare il gelato all’ananas.
Il tour non è consigliato a chi ha difficoltà a camminare o problemi alle ginocchia, a causa delle camminate e dell’escursione.
Porta scarpe comode, crema solare, acqua (anche se ne viene fornita un po’) e magari un cappello — il sole arriva presto!
La tua giornata include il pickup mattutino dall’hotel a Waikiki o Kahala, il biglietto per l’escursione al cratere di Diamond Head, il trasporto in van con aria condizionata tra le tappe sulla costa est e North Shore di Oahu (con ampio tempo per ogni sosta), la guida di un autista locale che condivide storie durante il viaggio e il rientro in hotel nel tardo pomeriggio.
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