New Orleans: Tour a Piedi nel French Quarter con Degustazioni Tipiche

Riassunto

Sapori, storie e risate nel cuore del French Quarter

Camminerai per le strade vivaci con una guida locale, assaggiando gumbo cotto a puntino, po-boy di mare un po’ disordinati, praline burrose e molto altro in questo tour gastronomico nel French Quarter. Aspettati storie dietro ogni boccone e consigli su dove mangiano davvero i locali. Alla fine ti sembrerà di aver mangiato la storia di New Orleans — e magari riderai anche per aver provato la salsiccia di alligatore.

Com’è l’esperienza?

Non dimenticherò mai il momento in cui la nostra guida, Denise, mi ha dato il primo assaggio di salsiccia di alligatore — ho esitato, non lo nego. Lei ha solo sorriso e detto: “Fidati.” Il French Quarter era già vivo alle 11 del mattino, con musica che usciva da qualche parte (qui succede sempre), e nell’aria si sentiva il profumo di pane e qualcosa di dolce. Avevo prenotato questo tour gastronomico di New Orleans aspettandomi solo di mangiare tanto, ma si è rivelato anche una sorta di lezione di storia personale.

Abbiamo passeggiato per strade strette dove Denise ci indicava vecchi cartelli di ristoranti e ci raccontava quali sono ancora i preferiti di sua nonna. A una delle tappe abbiamo assaggiato un gumbo che sembrava cucinato da giorni — profondo e affumicato, con il riso perfettamente compatto. Qualcuno del gruppo ha chiesto la differenza tra cucina creola e cajun; Denise ha risposto con una storia sugli errori di suo zio con il jambalaya. Ho riso così tanto che quasi mi cadeva il po-boy (di mare, come promesso, un po’ disordinato). La parola chiave qui è “food tour New Orleans French Quarter”, ma in realtà sembrava più di stare con qualcuno che conosce ogni vicolo e menu segreto della città.

Non pensavo mi sarebbero piaciute le praline — di solito troppo dolci per i miei gusti — ma queste erano burrose e friabili, tanto da volerne subito un’altra. Siamo passati davanti al Café du Monde (non ci siamo fermati questa volta), ma si sentiva il profumo del caffè da mezzo isolato. C’è stato un momento in cui Denise ci ha mostrato come mangiano la muffuletta i locali (con molto più insalata di olive di quella che usano i turisti), e ho capito quanto contino i piccoli dettagli qui. Il tempo cambiava tra umido e ventilato; credo sia proprio lo spirito di New Orleans.

Alla fine delle tre ore avevamo mangiato abbastanza per un pranzo completo senza nemmeno accorgerci di quanto avevamo camminato. I piedi erano stanchi ma felici. Penso ancora a quell’ostrica — alla griglia, affumicata e sapida — ogni volta che qualcuno mi chiede cosa mi ha sorpreso di più in questa gita nel French Quarter. Se ami i tour gastronomici o vuoi vedere New Orleans con occhi (e palato) diversi, questo è il tour giusto per te.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gastronomico a piedi nel French Quarter

• Incontro con la guida nel French Quarter
• Passeggiata per le vivaci strade del French Quarter
• Visita a ristoranti e cucine di livello mondiale
• Degustazione di piatti tradizionali di New Orleans
• Assaggio di gumbo e specialità di mare
• Prova di boudin beignets e altri stuzzichini
• Possibilità di acquistare cocktail tipici di New Orleans
• Conclusione del tour nel French Quarter

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico nel French Quarter di New Orleans?

Il tour dura circa tre ore.

Le degustazioni sono incluse nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni sono comprese durante il tour.

È possibile partecipare in piccoli gruppi?

Puoi scegliere l’opzione piccoli gruppi con massimo 13 partecipanti.

Quali cibi si assaggiano durante il tour?

Potrai provare gumbo, po-boy (di mare o short rib), salsiccia di alligatore, muffuletta, jambalaya, ostriche alla griglia, praline e boudin beignets.

Il tour è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, i mezzi di trasporto sono accessibili e i trasporti pubblici sono vicini.

Dove inizia il tour a piedi gastronomico?

Incontrerai la guida nel cuore del French Quarter di New Orleans.

I bambini possono partecipare al tour?

Sì, i minorenni possono partecipare accompagnati da un genitore o tutore; i neonati possono stare in passeggino o in braccio a un adulto.

Le bevande sono incluse nel tour?

I cocktail come il Pimms Cup si possono acquistare ma non sono inclusi nel prezzo.

Posso scegliere i ristoranti da visitare?

Puoi far sapere alla guida i tuoi interessi o chiedere consigli durante il tour.

Cosa è incluso

La tua giornata include una passeggiata guidata nel French Quarter di New Orleans con soste in diversi ristoranti per degustazioni incluse — pensa a gumbo classico, po-boy, muffuletta, ostriche alla griglia, praline — e tante storie raccontate dalla tua guida locale. Puoi scegliere l’opzione piccoli gruppi se preferisci un’esperienza più intima mentre assaggi i sapori della città.