Salirai a bordo di un tram a strisce tra le campagne di Fredericksburg, darai da mangiare a canguri e alpaca salvati, assaggerai quattro vini locali al Grapetown Vineyard e incontrerai esperti che amano davvero il loro lavoro. Preparati a ridere, al sole del Texas, a incontri inaspettati con gli animali — e magari a qualche macchia di terra sui jeans.
Eravamo già a bordo di questo tram a strisce zebrate quando ho realizzato quanto saremmo stati vicini agli animali. La nostra guida, Sarah, ci ha fatto segno di avvicinarci a una recinzione dove due alpaca ci guardavano come se avessero già visto tutto. L’aria aveva un profumo dolce e erboso — niente a che vedere con quello che mi aspettavo dalle terre texane. Dietro di me qualcuno ha provato a dare da mangiare a un canguro, scoppiando a ridere quando questo gli ha leccato il palmo (ancora non so chi dei due fosse più sorpreso). Vedere un cammello che ti fa l’occhiolino in mezzo all’Hill Country ti fa davvero mettere in discussione il senso dell’orientamento.
La Fredericksburg Game Farm non è certo un posto elegante o patinato — è più come andare a trovare un amico che ha zebre e capre che girano libere. Abbiamo incontrato Li, una delle esperte di animali, che ci ha raccontato che metà di queste creature sono state salvate. Ci ha mostrato come offrire i pellet al bisonte (“palmo piatto, fidati”), e io ho sobbalzato quando la sua lingua ha toccato la mia mano. I bambini sul nostro tram continuavano a indicare ogni razza di capra — Saanen, Boer, e alcune piccole Nigerian Dwarf che sembravano pupazzi di peluche. A volte è un gran baccano con tutti quei versi, ma in senso positivo.
Poi siamo tornati alla sala degustazione per il nostro assaggio di vini (quattro calici inclusi), che devo dire ha un sapore tutto diverso dopo aver accarezzato un asino. La vista dal patio è solo verde che si stende a perdita d’occhio e cielo — non pensavo di rilassarmi così tanto dopo tutto quel caos. C’erano anche birra e cocktail se il vino non fa per te; io ho scelto un rosso locale perché mi sembrava la cosa giusta. Se fai questo safari a Fredericksburg, metti scarpe chiuse e evita di vestirti troppo elegante — probabilmente finirai per essere coccolato da qualche peloso.
Potrai incontrare canguri, cammelli, zebre, alpaca, bisonti, longhorn, capre (tra cui Boer e Nigerian Dwarf), pony, asini e cervi.
Sì, dopo il safari sono incluse quattro degustazioni di vino al Grapetown Vineyard.
Sì, è consigliato indossare scarpe chiuse perché si tratta di un ambiente di ranch attivo.
Sì, sono ammessi neonati e bambini piccoli; i passeggini sono permessi ma i neonati devono stare in braccio a un adulto durante il trasporto.
La durata esatta non è specificata, ma è prevista abbastanza tempo per gli incontri con gli animali e la degustazione in vigna.
Il trasporto avviene con il tram tra i recinti degli animali e la sala degustazione; non è incluso il pick-up in hotel.
In alcune occasioni è possibile nutrire o accarezzare gli animali sotto la supervisione delle guide o degli esperti.
La giornata include il trasporto in tram a strisce all’interno del Grapetown Vineyard per visitare i recinti degli animali con una guida esperta; la possibilità di dare da mangiare o incontrare specie esotiche come canguri e alpaca; più quattro degustazioni di vini locali nella sala del ranch, prima di tornare a casa quando vuoi.
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