Camminerai per Church Hill a Richmond con una guida del posto che conosce ogni panetteria e barbecue come le sue tasche. Assaggia dolci al forno a legna, piatti comfort e specialità etiopi mentre ascolti le storie dietro ogni locale. Preparati a ridere, scoprire sapori inaspettati e vivere momenti in cui la storia sembra a portata di mano.
Li ci aspettava già fuori da Sub Rosa, salutandoci con un sorriso spontaneo come se ci conoscessimo da tempo. Mi ha passato un dolce sfogliato — non ricordo il nome, qualcosa di caldo e a strati appena sfornato — raccontandoci di quando sua nonna le rubava qualche boccone da bambina. Quel primo morso era affumicato e dolce al punto giusto, e ammetto che quasi mi sono scottato la lingua perché non vedevo l’ora di assaggiarlo. L’aria profumava di caffè e pane, ma anche di spezie che arrivavano da qualche angolo più avanti. E noi non avevamo nemmeno iniziato a camminare.
Il nostro tour gastronomico a Church Hill si snodava tra strade che sembravano più antiche del resto di Richmond, con marciapiedi in mattoni che mi hanno fatto rimpiangere di non aver messo scarpe più comode (davvero, portatevi scarpe comode). Ad ogni tappa — una pasticceria qui, un piccolo locale che serve injera etiope che Li ci ha consigliato con entusiasmo — qualcuno usciva a scambiare due parole. Il proprietario di Alamo BBQ scherzava sul “nutrire mezza quartiere” e ci ha passato panini succulenti che colavano salsa ovunque. Ho cercato di non fare troppo casino, ma… sì, i tovaglioli saranno il vostro migliore alleato.
Non pensavo di ridere così tanto o di ascoltare tante storie su come sono nati questi posti. C’è stato un momento davanti alla chiesa di St. John’s in cui tutto si è fatto silenzioso per un attimo — si sentivano bambini giocare da qualche parte dietro di noi, e Li ci ha indicato il punto esatto dove Patrick Henry tenne il suo famoso discorso. Mi ha colpito quanto storia sia racchiusa in questi isolati — la senti anche nel cibo, in qualche modo. All’ultima tappa (un caffè con iced coffee che mi ha salvato dal caldo pomeridiano) eravamo sazi ma continuavamo a prendere qualcosa solo perché sembrava invitante. Ancora penso a quella vista su Libby Hill Park alla fine; ti sorprende piano piano.
Il tour prevede degustazioni in 5-6 ristoranti, caffè o panetterie diverse.
Sì, è adatto a tutti, anche ai bambini in passeggino.
No, non vengono servite bevande perché le soste sono brevi; porta con te dell’acqua.
No, non è previsto il pick-up in hotel; i partecipanti si incontrano in un punto indicato dopo la prenotazione.
Potrai gustare dolci al forno a legna, piatti comfort, specialità etiopi e altre delizie locali.
Dopo la prenotazione riceverai tutte le informazioni sul punto di incontro; per dubbi contatta direttamente Discover Richmond Tours.
La giornata include degustazioni guidate in fino a sei ristoranti, caffè o panetterie di Church Hill a Richmond; non rimarrai affamato grazie alle generose porzioni ad ogni tappa e alle storie raccontate dai proprietari locali e dalla guida professionale durante la passeggiata.
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