Ti avvicinerai abbastanza alle Cascate di Snoqualmie da sentire la loro freschezza sulla pelle, poi andrai a Woodinville per degustazioni tranquille in cantine boutique—pranzo incluso e senza pensieri su guida o biglietti. Con un piccolo gruppo e una guida locale che si occupa di tutto, dal pickup agli snack, potrai goderti ogni tappa senza fretta.
Appena usciti dal centro di Seattle, la nostra guida Mark ci ha fatto notare il ponte galleggiante sul Lago Washington, uno dei pochi al mondo di questo tipo. Stavo finendo il mio caffè (non il massimo, ma indispensabile) mentre la città si allontanava dietro di noi. Il van era abbastanza comodo da farci dimenticare la pioggerellina sui finestrini. Eravamo solo in sei, a scambiarci storie su da dove venivamo. Mark aveva quel modo tranquillo di rispondere a tutte le domande senza farle sembrare una lezione—sapeva persino da quale lato del van guardare per avvistare le aquile calve.
Le Cascate di Snoqualmie mi hanno colpito più di quanto immaginassi. Le senti prima di vederle—un rombo profondo che ti entra dentro. Prima siamo stati sulla passerella superiore, con la nebbia che appannava i miei occhiali, e qualcuno vicino a me ha detto che l’aria profumava di pietra fredda e aghi di pino. La discesa verso le cascate inferiori era fangosa ma ne valeva la pena; sono scivolato una volta (niente di grave) e ho riso con una coppia del Texas che diceva di non aver mai visto un muschio così verde. Non è solo per le foto—l’aria lì ha un peso diverso, più intensa.
Il pranzo è arrivato a Woodinville, in una cantina dal nome impronunciabile (Li ha riso quando ho provato a dirlo). Tutto aveva un sapore fresco—formaggi locali, pane ancora caldo, una specie di insalata con mele. La degustazione di vini è stata rilassata, niente formalità; il personale versava bicchieri piccoli e raccontava storie sulle loro famiglie o su quanto il clima di Washington sia strano per le vigne. Mark ha scelto le cantine in base ai gusti del gruppo—c’era chi voleva rossi, chi qualcosa di frizzante. Nessuno ci ha mai messo fretta. A un certo punto ho realizzato che non avevo guardato il telefono da ore.
Ancora penso a quell’ultimo bicchiere di Syrah vicino alla finestra mentre la pioggia tamburellava sul vetro. Nel tardo pomeriggio eravamo tutti più silenziosi durante il ritorno—forse stanchi o semplicemente soddisfatti. Ci hanno lasciati proprio dove eravamo partiti, e sinceramente è stato un bel modo di chiudere una giornata piena.
Il tour dura quasi tutto il giorno, includendo il viaggio da Seattle e visite alle Cascate di Snoqualmie più 2-3 cantine a seconda della stagione.
Sì, durante la degustazione a Woodinville è previsto un pranzo con prodotti locali.
Tutte le degustazioni sono incluse nel prezzo del tour, senza costi aggiuntivi in cantina.
I gruppi sono piccoli, mai più di 10 persone per tour.
Sì, il pickup e il ritorno sono garantiti dal tuo hotel o Airbnb nel centro di Seattle.
Devi avere almeno 21 anni per partecipare; chi non beve può comunque godersi il pranzo e il paesaggio, ma il vino è il fulcro dell’esperienza.
Vestiti a strati per il clima variabile; scarpe impermeabili sono utili per camminare vicino alle cascate.
Sì, il tour è accessibile a tutti; c’è un po’ di cammino ma niente di faticoso.
Il tuo giorno comprende un comodo trasporto in van alto con pickup dal tuo hotel o Airbnb nel centro di Seattle (o dal Bellevue Hyatt Regency su richiesta), ingressi per tutte le degustazioni in due o tre cantine a conduzione familiare di Woodinville a seconda della stagione, un pranzo picnic con prodotti locali preparato da una catering donna, snack e bevande durante tutta la giornata, e il ritorno esattamente dove sei partito, così non dovrai preoccuparti di nulla.
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