Parti da Austin con un piccolo gruppo e una guida locale, fermandoti in due cantine del Hill Country per degustazioni opzionali, per poi concludere in un locale urbano nel St. Elmo Arts District. Aspettati conversazioni tranquille, paesaggi aperti e tanto tempo per gustare il vino texano—con trasporto comodo in navetta per non preoccuparti della guida.
Siamo partiti da Austin a bordo di un lucido van Mercedes poco dopo mezzogiorno, con i finestrini leggermente abbassati perché faceva caldo, ma non afoso — si sentiva l’odore del cedro e qualcosa di dolce nell’aria. La nostra guida, Jamie, aveva un modo di raccontare semplice e coinvolgente, narrando storie sul Hill Country mentre attraversavamo querce infinite e recinzioni di pietra calcarea. Cercavo di scorgere un longhorn (niente da fare), ma le colline erano già uno spettacolo — morbide, verdi e dorate sotto il sole. Jamie ha indicato un posto dove ad aprile i fiori selvatici esplodono in colori. Peccato non averlo visto.
La prima cantina si trovava su una piccola altura, niente di appariscente fuori, ma dentro si sentiva il profumo delle botti di rovere e del pane appena sfornato. Abbiamo assaggiato tre vini rossi — uno aveva un retrogusto quasi pepato, cosa che non mi aspettavo — e ho iniziato a chiacchierare con una coppia di Dallas che giurava sul rosé. Il personale versava con naturalezza e orgoglio; si vedeva che sapevano il fatto loro senza fare troppo i fenomeni. Le degustazioni non erano incluse (circa 20$ a persona), si pagava direttamente al banco se volevi partecipare. Io ovviamente non mi sono tirato indietro.
Risaliti sul van, qualcuno ha condiviso degli snack fatti in casa (è permesso portare le proprie bevande se ti senti coraggioso), e ci siamo addentrati ancora di più nel Hill Country per la seconda tappa. Qui i panorami si aprono all’infinito — il cielo sembra ancora più grande. Alla cantina successiva c’era un cane che dormiva sotto un tavolo da picnic e si sentiva musica dal vivo da qualche parte tra le vigne. Ho provato a dire “salute” in spagnolo (¡salud!) e ho strappato una risata al gruppo — credo che il mio accento sia irrimediabile.
L’ultima tappa era di nuovo ad Austin, nel quartiere St. Elmo Arts District, in un locale che usa solo uve texane — più urbano ma sempre rilassato. La luce che filtrava da quelle grandi finestre rendeva tutto dorato per qualche minuto. Ho comprato una bottiglia da portare a casa, soprattutto perché non volevo che la giornata finisse così presto. È curioso come ti puoi sentire subito a casa in posti nuovi quando ci sono buon vino e belle persone intorno.
Il tour prevede due cantine nel Hill Country più una tappa finale nel St. Elmo Arts District di Austin.
No, le degustazioni costano circa 20–25$ a persona per cantina e si pagano direttamente in loco.
Sì, il tour include il trasporto in navetta climatizzata da Austin per tutta la durata.
Sì, è permesso portare le proprie bevande a bordo (evita solo bottiglie di vetro).
Sì, il tour è accessibile anche a chi usa la sedia a rotelle.
È un tour di mezza giornata; la durata precisa dipende dal percorso e dal traffico.
No, tutte le prenotazioni alle cantine sono gestite dalla guida durante il tour.
I bambini con passeggini sono benvenuti; gli animali di servizio sono ammessi previa comunicazione.
Il tuo giorno include trasporto andata e ritorno da Austin con un comodo van Mercedes Sprinter climatizzato e una guida professionale che si occupa di tutte le prenotazioni in cantina; visiterai due cantine nel Hill Country più una cantina urbana nel St. Elmo Arts District prima di tornare ad Austin—le degustazioni sono opzionali e si pagano direttamente in loco.
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