Camminerai sulle pietre antiche di Sultanahmet, sorseggerai tè su un traghetto del Bosforo con i gabbiani sopra, ti perderai tra le vie colorate di Balat e assaggerai simit freschi in una panetteria nascosta. Con la guida privata che adatta ogni dettaglio, Istanbul ti appare grande e intima allo stesso tempo, lasciandoti cambiato dentro.
Ti sei mai chiesto com’è stare in Piazza Sultanahmet mentre la città si sveglia? Non immaginavo che la chiamata alla preghiera risuonasse così dolcemente tra la Moschea Blu e Santa Sofia — mi ha attraversato l’anima prima ancora del caffè. La nostra guida, Derya, ci aspettava fuori dall’hotel (ci ha salutati da lontano, dall’altra parte dei binari del tram) e siamo partiti a piedi nel cuore della città vecchia. Mi ha fatto notare dettagli minuscoli che mai avrei notato da solo — come la pietra sotto i piedi, levigata da secoli di mercati e processioni. A Topkapi, un attimo in cui ho sentito un profumo di incenso mescolato all’odore di marmo bagnato dalla pioggia è stato stranamente rasserenante.
Il tour privato di Istanbul non è solo spuntare monumenti dalla lista — anche se ne abbiamo visti tanti: il Gran Bazar (mi sono perso un attimo, lo ammetto), il Mercato delle Spezie con il suo aroma pungente di sommacco, poi la crociera sul Bosforo. Quel giorno l’acqua era mosso; i gabbiani ci hanno accompagnato oltre la facciata chiara del Palazzo Dolmabahce. Derya raccontava storie di sultani e poeti mentre sorseggiavamo tè nei piccoli bicchieri a tulipano — hanno tutto un altro sapore in barca. Non siamo saliti sulla Torre di Galata (la fila era infinita) ma ci ha raccontato di come i locali si incontrassero lì per appuntamenti segreti. Mi ha fatto sorridere.
Il terzo giorno ci ha portati a Balat e Fener, dove i panni stesi colorano vicoli storti in mille sfumature. A un certo punto siamo entrati in una panetteria per un simit — ancora caldo, croccante fuori e morbido dentro — e abbiamo visto un anziano dare da mangiare ai gatti randagi vicino alla Chiesa di Santo Stefano. Il giardino della Moschea di Suleymaniye regala una vista sul Corno d’Oro difficile da descrivere; sono rimasto lì a godermela, lasciando che tutto si sedimentasse. Ancora adesso sento i venditori ambulanti che gridano i prezzi o i bambini che ridono vicino alla funicolare di Collina Pierre Loti.
Istanbul è rumorosa e stratificata, ma anche silenziosamente bella se ti lasci guidare da chi ne conosce le storie. Questa gita dal centro di Istanbul diventa davvero personale con una guida come Derya che adatta il percorso al momento (“Saltiamo questa fila, fidati!”). A volte andavamo veloci, altre volte ci fermavamo più del previsto perché qualcosa catturava il nostro sguardo, il naso o l’orecchio. È questo che ricordo di più.
Puoi scegliere tra 1, 2 o 3 giorni; ogni giorno esplora zone diverse di Istanbul.
Sì, la guida ti aspetta ogni mattina nel tuo hotel in centro.
No; i biglietti sono inclusi salvo diversa indicazione per chiusure o cambiamenti.
Sì; la Moschea Blu si visita nel pomeriggio il venerdì per via delle preghiere.
La guida modificherà il programma, sostituendo con la Cisterna Basilica o altri musei se necessario.
Sì, soprattutto il secondo giorno per Dolmabahce e la crociera sul Bosforo.
Sì, passeggini benvenuti e seggiolini disponibili su richiesta.
No, ma la guida suggerirà ottimi posti locali lungo il percorso.
Il tour include il pick-up mattutino dal tuo hotel in centro, guida professionale che adatta il programma, ingressi ai principali siti (con alternative in caso di chiusure), uso di mezzi pubblici o traghetti quando serve, e tante soste spontanee (panetterie, pause tè) per goderti le strade di Istanbul prima di tornare con calma.
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