Bangkok: Tour gastronomico a Chinatown con oltre 10 assaggi e piatto segreto

Riassunto

Le vie intricate di Bangkok, bancarelle fumanti e sapori nascosti ti aspettano

Ti perderai tra Chinatown e il quartiere Nahm di Bangkok con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e bancarella da non perdere. Assaggia almeno dieci piatti diversi — dal pollo al basilico piccante alle ciambelle al pandan calde — e concludi con un dolce (e segreto). Risate, dita appiccicose e forse un nuovo sapore preferito ti aspettano.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere — non pensavo di sudare così tanto solo camminando per Chinatown a Bangkok, ma in qualche modo il caldo rendeva ogni boccone ancora più intenso. La nostra guida, Nok, aveva un modo tutto suo di farci passare per vicoli che da soli non avrei mai trovato. Prima tappa: pollo al basilico piccante con riso jasmine. Il vapore mi appannava gli occhiali e il basilico era così pungente da quasi pizzicarmi il naso. Nok ha sorriso quando ho tossito — “Segno che va bene,” ha detto.

Abbiamo assaggiato almeno dieci piatti (forse di più? Ho perso il conto dopo i ravioli di gamberi). C’era un maiale alla griglia con riso appiccicoso che mi ha lasciato le dita unte per un bel po’ — ma ne valeva la pena. In una bancarella, una signora anziana mi ha dato una ciambella al pandan ancora calda, appena fritta. Mi ha fatto l’occhiolino quando ho esitato, e ancora penso a quel cuore morbido verde. È buffo come tutti conoscessero Nok; lei salutava o chiacchierava in thai e subito ci facevano passare dietro al bancone o ci offrivano qualcosa in più.

La luce è cambiata quando siamo arrivati a Talat Noi — tutto si è fatto più tranquillo, tranne il rumore delle wok e qualcuno che ascoltava vecchie canzoni pop dal telefono. Ci siamo seduti su sgabelli di plastica con ciotole di ravioli al sesamo nero in tè allo zenzero. Lo zenzero pizzicava giusto quel tanto da farmi fare una pausa tra un sorso e l’altro. Ah, e c’era un “piatto segreto” che Nok ci ha fatto assaggiare — non voglio rovinarti la sorpresa, ma ti dico solo che non è quello che ti aspetteresti da un tour gastronomico di un giorno a Bangkok.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour degustazione gastronomica a Chinatown Bangkok

• Passeggiata tra le vie di Chinatown
• Assaggia pollo al basilico piccante con riso
• Prova maiale alla griglia in stile Issan con riso appiccicoso
• Mangia ravioli di gamberi e panini al vapore con maiale
• Degusta insalata di papaya e stinco di maiale con riso
• Gusta ciambelle al pandan e pancake thailandesi
• Scopri bancarelle a conduzione familiare
• Assaggia il piatto segreto esclusivo
• Concludi con ravioli al sesamo nero nel tè allo zenzero

Domande frequenti

Quanti assaggi sono inclusi nel tour gastronomico di Bangkok?

Il tour comprende più di 10 assaggi autentici lungo il percorso.

Il tour gastronomico di Chinatown a Bangkok include il pick-up?

Non è previsto il pick-up in hotel; il tour si svolge a piedi da un punto centrale.

È possibile avere opzioni vegetariane o esigenze alimentari particolari?

È consigliato contattare in anticipo per esigenze alimentari, così possono organizzarsi al meglio.

Quali zone copre il tour gastronomico?

Il tour attraversa Chinatown (Yaowarat), Hua Lamphong e Talat Noi a Bangkok.

Il tour gastronomico include un piatto segreto?

Sì, ogni tour prevede un piatto segreto esclusivo come parte dell’esperienza.

Il pranzo è incluso in questo tour gastronomico di un giorno a Bangkok?

L’esperienza comprende diversi assaggi che insieme costituiscono un pasto completo durante la passeggiata.

Il tour è adatto a bambini o neonati?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica; i neonati devono stare in braccio a un adulto.

È possibile portare animali domestici al tour gastronomico di Chinatown a Bangkok?

Non sono ammessi animali domestici durante questo tour a piedi.

Cosa è incluso

La tua giornata include passeggiate guidate tra Chinatown, Hua Lamphong e Talat Noi a Bangkok con oltre dieci assaggi autentici come pollo al basilico piccante o satay di maiale (a seconda del giorno), ravioli di gamberi, panini al vapore ripieni di maiale rosso, insalata di papaya, pancake thailandesi croccanti, ravioli al sesamo nero nel tè allo zenzero e anche un piatto segreto esclusivo—tutto guidato da una guida locale che racconterà storie ad ogni tappa.