Assapora formaggio di capra fresco in una fattoria, ascolta il rumore delle onde nelle grotte vulcaniche di Ajuy, gusta piatti tipici canari sul mare e rilassati sulle spiagge bianche di Playa de Sotavento. Pickup incluso e gruppo piccolo per un’esperienza tranquilla e indimenticabile nel sud di Fuerteventura.
Eravamo già in viaggio lungo una di quelle strade tortuose a sud di Puerto del Rosario quando la nostra guida, Marta, ha indicato un gruppo di capre che pascolavano al sole del mattino. Ha scherzato dicendo che erano “i veri abitanti” di Fuerteventura — e ancora oggi mi fa sorridere pensarci. Il minivan era accogliente con solo sette di noi, i finestrini socchiusi per far entrare la brezza secca dell’isola. La prima tappa è stata una fattoria a conduzione familiare vicino ad Antigua (ho perso il conto delle svolte), dove abbiamo incontrato Rosa che ci ha offerto fette di Queso Majorero così fresco da scricchiolare tra i denti. Nell’aria c’era un profumo terroso proveniente dalla stanza del formaggio — pungente ma anche dolce — e probabilmente ne ho mangiato più del dovuto. Si può comprare da portare a casa, ma buona fortuna a farlo durare.
Dopo, la strada saliva zigzagando tra villaggi con persiane sbiadite e cani addormentati sulle soglie. A un belvedere a circa 600 metri siamo scesi per ammirare le colline che si stendevano verso il mare. Regnava il silenzio, rotto solo dal vento e dalle storie di Marta sui vecchi tempi di Betancuria, l’antica capitale dell’isola (non ci siamo fermati, abbiamo solo intravisto il campanile dalla finestra). Il paesaggio sembrava quasi lunare, tutto oro e ocra con ombre che si muovevano al passaggio delle nuvole. Qualcuno ha provato a fare una foto di gruppo, ma metà dei volti è rimasta tagliata fuori — classico.
La tappa successiva è stata Ajuy: un piccolo villaggio di pescatori, con sabbia nera ruvida sotto i piedi e aria salmastra. Abbiamo camminato fino alle grotte dove si sentivano le onde battere contro la roccia vulcanica — più forte di quanto immaginassi. Il pranzo era facoltativo, ma davvero difficile resistere; pesce alla griglia con papas arrugadas e salsa mojo che faceva pizzicare la bocca (ho chiesto la ricetta, ma ho ricevuto solo un occhiolino). Dopo siamo passati a Playa de Sotavento sulla costa est — 18 chilometri di sabbia bianca e acque turchesi dove i kite surfer volavano come libellule. Alcuni hanno fatto un pisolino o letto; io ho camminato a piedi nudi finché i piedi non hanno iniziato a farmi un po’ male.
Non mi aspettavo di sentirmi così rilassato alla fine — forse per tutto quello spazio o forse solo per vedere come i locali si salutano con quei cenni veloci e risate spontanee. Se cerchi una gita di un giorno da Corralejo o Costa Calma, con un ritmo tranquillo, cibo vero e panorami autentici, questo tour nel sud di Fuerteventura è... beh, è rimasto con me anche giorni dopo.
Il tour dura circa un’intera giornata, con diverse soste nel sud dell’isola.
Il pranzo non è incluso, ma puoi acquistare piatti locali durante la sosta libera ad Ajuy.
Sì, è incluso il trasporto privato con pick-up per la tua comodità.
Visita a una fattoria locale con degustazione di formaggi, panorami vicino a Betancuria, grotte e spiaggia di Ajuy e relax a Playa de Sotavento.
Sì, i neonati possono partecipare con passeggini o seggiolini appositi; le famiglie sono benvenute.
Sì, puoi comprare prodotti tipici alimentari e vini durante la sosta in fattoria.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi secondo le informazioni fornite.
Il minivan ospita fino a 8 passeggeri per garantire un’esperienza in piccolo gruppo.
La giornata include trasporto privato in minivan con pick-up (andata e ritorno), soste guidate in una fattoria di capre con degustazioni, tempo per esplorare le grotte naturali e la spiaggia nera di Ajuy (con possibilità di pranzo), più ore di relax sulla spiaggia di Playa de Sotavento prima del rientro nel sud di Fuerteventura.
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