Barcelona: Gita di un giorno al Cava con visita a 3 cantine familiari e pickup

Riassunto

Cantine di cava a conduzione familiare, pranzi tra i vigneti e campagna catalana

Parti da Barcellona per una giornata tra cantine di cava a conduzione familiare in Catalogna: assaggia il cava direttamente dalla fonte, condividi un pranzo tra i vigneti e ascolta le storie di chi vive questa tradizione da generazioni. Con il pickup in hotel incluso e tempo per rilassarti tra le degustazioni, non è solo vino — è sentirsi parte di qualcosa di vero.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto com’è sorseggiare il cava proprio dove viene prodotto? Io sì, quindi quando la nostra guida Marta mi ha scritto la sera prima per il pickup (il mio era verso le 9, ma si adattano a tutti), già immaginavo le dolci colline di vigneti fuori Barcellona. Il van profumava leggermente di caffè e crema solare; c’era un’atmosfera tranquilla ma carica di aspettativa mentre lasciavamo la città alle spalle. Marta raccontava della sua infanzia nel Penedès, con un accento dolce ma veloce, e indicava le vette di Montserrat man mano che ci avvicinavamo. La prima cantina, Artcava, mi ha sorpreso per quanto fosse autentica: muri di pietra freschi al tatto, travi di legno antiche sopra la testa. Abbiamo assaggiato tre tipi di cava proprio lì, dove nascono. Uno aveva note di mela verde e crosta di pane — Marta ha riso quando ho provato a indovinare i sapori.

La seconda tappa era a pochi minuti di distanza, ma sembrava un altro mondo: quella cantina era in mano alla stessa famiglia da secoli. Due fratelli la gestivano e si punzecchiavano bonariamente su chi versasse meglio (secondo me ha vinto lei). Abbiamo pranzato all’aperto, in un giardino con vista su vigneti che sembravano infiniti. Il pranzo era semplice: tortilla spagnola, pan con tomate con olio d’oliva così fresco da quasi pizzicare, formaggi dal profumo intenso e terroso. Ancora penso a quel pane con pomodoro — niente di elaborato, ma perfetto dopo un paio di bicchieri di vino.

Alla terza cantina, Vins el Cep, il sole era più alto e tutto sembrava più lento. Il posto è immerso nella natura; se ti fermi ad ascoltare tra una chiacchiera e l’altra senti gli uccelli. Abbiamo assaggiato il loro Pet-nat e un Cava Gran Reserva, che non conoscevo prima. A dire il vero, a quel punto avevo smesso di fissarmi sui dettagli — mi sono lasciato andare a tutto: risate, tintinnio dei bicchieri, sole sul viso. Il ritorno a Barcellona verso le 16 è stato silenzioso; tutti un po’ assonnati, forse a godersi quel momento.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita a tre cantine familiari con degustazioni

• Ricevi il messaggio della guida con i dettagli del pickup
• Viaggio di un’ora da Barcellona alla prima cantina
• Visita alla cantina Artcava e degustazione di 3 vini
• Passeggiata di 5 minuti fino alla seconda cantina
• Tour di una cantina di 5 secoli e abbinamento vini con prodotti locali
• Visita alla cantina Vins el Cep per degustare Pet-nat e Cava Gran Reserva
• Ritorno a Barcellona con arrivo previsto intorno alle 16

Domande frequenti

Quanto dura la gita di un giorno al cava da Barcellona?

Il tour dura circa 7 ore, con pickup intorno alle 9 e rientro a Barcellona verso le 16.

Il pranzo è incluso in questo tour del cava?

Sì, è previsto un pranzo con prodotti locali come tortilla spagnola, pan con tomate catalano, formaggi e salumi in una delle cantine.

I bambini possono partecipare a questo tour delle cantine?

No, il tour non è adatto ai bambini sotto i 12 anni.

Il tour include il pickup in hotel a Barcellona?

Sì, il pickup in hotel è incluso, salvo che l’hotel sia in una zona difficile da raggiungere, in quel caso si organizza un punto di incontro vicino.

Quante cantine si visitano durante la gita?

Si visitano tre cantine familiari durante il tour.

È possibile gestire eventuali restrizioni alimentari?

È importante comunicare in anticipo eventuali restrizioni alimentari per poterle gestire al meglio.

Quali vini si degustano durante il tour?

Si assaggiano vari tipi di cava (inclusi Pet-nat e Gran Reserva) e alcuni vini fermi in diverse tappe.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pickup dall’hotel a Barcellona (o nelle vicinanze se necessario), ingressi a tre cantine familiari nel Penedès, degustazioni generose di cava e vini fermi in ogni tappa, un pranzo tradizionale tra i vigneti con specialità locali come tortilla spagnola e pan con tomate catalano, e un comodo ritorno in città in auto con aria condizionata nel tardo pomeriggio.