Speyside e Highlands: Tour del whisky con degustazioni e pranzo

Riassunto

Segui il sentiero del whisky nel cuore di Speyside con una guida del posto

Viaggia per Speyside con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e ogni storia dietro le distillerie. Assaggia single malt direttamente alla fonte, gusta un pranzo in un bar dove si ritrovano i locali e magari incontra qualche mucca delle Highlands lungo il percorso — il tutto in una giornata rilassata che ricorderai a lungo dopo l’ultimo sorso.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che mi ha colpito a Glen Moray non è stato il gusto, ma il profumo — non solo whisky, ma una dolcezza calda, quasi da pane appena sfornato, che si diffondeva appena entrati. La nostra guida, Alan, ha sorriso vedendomi fermarmi a respirare quell’aria. “È la mash tun che fa il suo lavoro,” ha spiegato. Ho cercato di annuire come se capissi, ma in realtà era tutto nuovo per me. Eravamo partiti dal nostro hotel a Elgin e in meno di venti minuti eravamo già immersi nella terra del whisky di Speyside.

Il viaggio tra una distilleria e l’altra ha un suo silenzio speciale — campi che scorrono, pecore che fanno il loro, una che ci ha fissato a lungo, e poi all’improvviso ti ritrovi davanti a un altro vecchio edificio di pietra con un nome che hai visto spesso sulle bottiglie a casa. Ad Aberlour abbiamo fatto un vero tour: botti impilate come giganti addormentati, un’aria densa e legnosa. La sala degustazione era accogliente — ho fatto un po’ di goffaggine cercando di far roteare il bicchiere come ci aveva mostrato Alan. Lui ha riso e mi ha versato un altro dram comunque. C’è qualcosa nel sorseggiare un single malt proprio dove viene prodotto che ti colpisce in modo diverso, sai?

Il pranzo è stato in un piccolo bar lì vicino — niente di elegante, ma la zuppa era calda e il barista chiamava tutti “amore”. Abbiamo parlato di come ogni distilleria abbia le sue particolarità; Glenfarclas sembrava più tradizionale, mentre Benromach aveva alambicchi di rame lucenti, quasi troppo perfetti per essere veri. Se vuoi, c’è anche la possibilità di visitare la bottega dei bottai di Speyside (io ho saltato perché mi sono distratto con una mucca delle Highlands fuori dalla distilleria Cardhu — sono praticamente orsacchiotti giganti). Il tempo cambiava continuamente: un attimo di sole, un attimo di pioggia leggera. Perfetto per l’atmosfera.

Verso sera i miei appunti erano scarabocchi illeggibili e il palato… beh, diciamo che ho smesso di fingere di sentire “note di erica”. Ma Alan non ci ha mai messo fretta — aveva storie per ogni luogo visitato e sembrava conoscere metà delle persone che ci versavano i dram. Al ritorno guardavo la pioggia scorrere sul finestrino e pensavo a quanta storia si nasconde in questi angoli tranquilli della Scozia. Ancora adesso, chiudo gli occhi e quasi riesco a sentire quel dolce profumo di mash.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visite e degustazioni nelle distillerie di Speyside

• Visita alla distilleria con sala degustazione e opzione pranzo
• Tour della distilleria o sessione di degustazione
• Tour e esperienza di degustazione in distilleria
• Degustazione e visita alle mucche delle Highlands

Domande frequenti

Quali distillerie sono incluse in questo tour del whisky a Speyside?

Il tour può includere Aberlour, Benromach, Glen Moray, Glen Grant, Glenfarclas, Cardhu Distillery o altre distillerie minori di Speyside su richiesta.

Il pranzo è incluso durante il tour del whisky?

Sì, è prevista una pausa pranzo in un bar locale durante la giornata.

I neonati o i bambini piccoli possono partecipare a questo tour del whisky?

Sì, neonati e bambini piccoli possono viaggiare in passeggino durante il tour.

Gli animali di servizio sono ammessi in questo tour privato del whisky?

Sì, gli animali di servizio sono benvenuti in questa esperienza.

Il tour include il pick-up dal mio alloggio?

Sì, il pick-up dal tuo alloggio o dalla nave da crociera è incluso nella prenotazione.

È possibile visitare distillerie sia di Speyside che delle Highlands?

Sì, puoi scegliere di visitare solo distillerie di Speyside o combinarle con quelle delle Highlands.

Quante persone possono partecipare a questa esperienza privata del whisky?

Il tour privato è per un massimo di 5 persone (o 8 su richiesta).

Ci sono mezzi pubblici disponibili vicino alle distillerie?

Sì, alcune tappe sono raggiungibili con mezzi pubblici nelle vicinanze.

Cosa è incluso

La giornata include il pick-up dal tuo alloggio o dalla crociera in Speyside o Highlands; acqua in bottiglia; gel igienizzante; visite guidate con degustazioni in diverse distillerie; un tour completo di una distilleria; e una pausa pranzo rilassante in un bar locale prima del ritorno comodo.